Nr. 15 Zentralblatt für Physiologie. 459 
Protokoll des Versuches am 10. November 1902. 
Der Hund erhielt 2000 & Weißbrot und 100°0 cm? Provenceröl. 
Resultate der Untersuchung der aus dem Magen (durch die Fistel) 
genommenen Portionen. 
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Nach 10 Stunden war der Magen leer. Aus dieser Tabelle 
seht hervor, daß die Verdauung im Magen hauptsächlich durch die 
Fermente des Pankreassafts geschah, daß dieselbe bei alkalischer 
Reaktion weit energischer war. Nach der Farbe und der Reaktion 
des Mageninhaltes zu urteilen, war beinahe die ganze Zeit Galle 
zugegen (besonders im Anfange und am Ende der Verdauung), 
folglich auch Pankreassaft, weil diese beiden Säfte in der Regel 
sleichzeitig sezerniert werden. 
Resümee: 
1. Bei fetter Speise und bei übermäßigen Säuren im Magen 
fließt dorthin die natürliche Mischung des Pankreas-, des Darm- 
saftes und der Galle. 
2. Diese Erscheinung kann wahrscheinlich zur Erlangung des 
*) Während 24 Stunden. 
31% 
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