Nr. 18 Zentralblatt für Physiologie. 563 
lösung zu, läßt zwei Stunden stehen, koliert und fügt zur Kolatur 
Witte-Pepton und Toluol zu. Nach kurzer Zeit läßt sich mit dem 
Gemische starke Tryptophanreaktion erzielen. UÜzapek (Prag). 
S. Howard, Reed. 4 study of the enzyme-secreting cells in the 
seedlings of Zea Mays and Phoenix dactylifera. (Botanisches In- 
stitut der Universität von Michigan.) (Ann. of Botan. XV. 
70, April 1904, S. 267.) 
Verf. verfolgt an fixierten und gefärbten Präparaten die Ver- 
änderungen, welche an dem Diastase produzierenden Scutellum- 
epithel des Maisembryos und dem Absorptionsorgan des Dattel- 
embryos im Laufe der Keimung sichtbar werden und erhält im 
ganzen ähnliche Befunde, wie sie mehrfach von tierischen Drüsen- 
zellen angegeben worden sind. Die Resultate waren bei beiden Ob- 
jekten analog. Im Beginn der Keimung enthält das Protoplasma der 
sezernierenden Zellen sehr kleine mit basischen Farbstoffen tingier- 
bare Proteinkörnchen. Die Zellkerne besitzen einen sehr großen 
Nucleolus und wenig Chromatin.. Am zweiten Keimungstage 
ist das Cytoplasma dicht erfüllt von Granulis, welche in dem 
Plasmanetzwerk verteilt sind. Nach und nach nehmen diese Granula 
an Zahl ab, die Zellkerne wandern vom proximalen Ende der Zelle 
nach der Mitte und dann nach dem distalen Zellpol und ihr Nu- 
cleolus wird sehr unansehnlich. Czapek (Prag). 
M. F. Batelli. La pretendue fermentation alcoolique des tissus 
animaux. (Compt. Rend. 1903, I, p. 1079.) 
Auf Grund einer Reihe von Versuchen bestreitet Verf. die 
Angaben von Stoklasa, denen zufolge die tierischen Gewebe 
ein glykolytisches Ferment enthalten sollen. Die betreffenden Organe 
(Muskel, Leber und Lunge vom Hund, Kaninchen und Ochsen) 
wurden in der von Stoklasa beschriebenen Methode zur Dar- 
stellung des Ferments verarbeitet. Es zeigte sich, daß bei hin- 
reichender Asepsis die Gärung völlig ausblieb. Die Konzentration 
der verwendeten Antiseptika muß nachstehenden Grad erreichen: 
Thymol 1°/,, Toluol 2°/,, Fluornatrium 1°/,, arsenigsaures Kalium 
1°/,, Salizylsäure 1°/,. Bei schwächeren Konzentrationen traten die 
von Stoklasa beobachteten Gärungserscheinungen ein. Gleich- 
zeitig zeigten sich aber auch Bakterienwucherungen. Verf. erklärt 
demnach die Resultate Stoklasas, wie dies auch von Cohn- 
heim ausgesprochen worden ist, für hinfällig. Henze (Neapel). 
M. Gonnermann. Ueber den hemmenden Einfluß fremder Moleküle 
bei der Wirkung der Histozyme und Fermente auf Amide und 
Glykoside. (Pflügers Arch., CI, 5/6, S. 225.) 
Nach Ansicht OÖ. Nasses läßt sich durch die Eigenschaft 
der Fermente, in ganz spezifischer Weise auf die Anwesenheit von 
fremden Molekülen verschiedenster Art zu reagieren, entscheiden, 
ob man es mit einem einheitlichen Fermente oder einem Ferment- 
gemische zu tun hat. 
