666 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 21 
Der brieflichen Mitteilung des Herrn Verfassers verdanke ich 
die Nachricht, daß es ihm jetzt gelungen ist, den mechanischen 
Einfluß der Zellulosenahrung zu beweisen. Von demselben habe ich 
ebenfalls schon in meiner ersten Arbeit Vermutungen ausgesprochen ; 
in den zwei letzten Jahren konnte ich aber, wie aus dem oben an- 
geführten ersichtlich ist, einige Tatsachen wie dermechanischen 
als auch der chemischen Reizwirkung feststellen. 
(Aus dem physiologischen Institut von Ferrara.) 
Das Nukleon in Ostrea edulis (L.). 
Versuche von Dr. Emil Cavazzani, o. Professor der Physiologie. 
(Der Redaktion zugegangen am 27. Dezember 1904.) 
In vielen Organen der Säugetiere und zuletzt infolge meiner 
und Dr. Manicardis Versuche auch in denen der Vegetalien }), 
wurde die Gegenwart der Phosphorfleischsäure oder Nukleons dar- 
gestellt. Man hat noch nicht festgesetzt, ob dieses Proteid sich auch 
in anderen Organismen findet: deshalb halte ich es für gut, meine 
Untersuchungen an der Auster zu beschreiben. Ich habe dieses 
Tier nicht zufällig gewählt: für die Bildung und Erhaltung der 
Schale, die größtenteils aus Kalk- und Phosphorsalzen besteht, muß 
die Auster einen sehr aktiven Stoffwechsel dieser Mineralien haben: 
wenn das Nukleon, außer den anderen Diensten, auch den Trans- 
port verschiedener Mineralien, wie Magnesium, Eisen, Phosphor, 
Kalzium hat, muß infolgedessen der Körper dieses Tieres eine ziem- 
lich große Quantität von Nukleon enthalten. 
Die Bestimmungen des Nukleons wurden an den im Hafen 
von Tarant gefischten und gleich mittels Eisenbahn mir gesendeten 
Austern gemacht. Die aus der Schale genommenen Körper wurden 
gewogen, zermalmt und mit destillierttem Wasser mehrmals erschöpft. 
Für die Bestimmung des Nukleons in den Extrakten habe ich die 
anderseits beschriebene Methode benützt. 
Folgende sind die erhaltenen Resultate: 
en Ferri- Prozent in Ferri- Nukleon- 
Datum Gewicht der mukleon-  nukleen | prozent der 
| Austern | prozent TR p | Austern | 
tn Sresssnla den END T BrT 
| | 
21. Febr. 1904| g 800 1:053 515 | 285 03320 
| 5.März1904 | „ 505 1176 44 | — 03413 
12. „ 1904| „575 | 1835 ee 0:5978 
TE , 1314 494 | 284 03974 
22.April 1904| „ 870 SPY | ig 51 a = 0.1942 
')E. Cavazzani. Üontributo allo studio delle sostanze proteiche 
nei vegetali. Arch. di farmacologia 1904. — E. Cavazzanie C. Mani- 
eardi. Gontributo allo studio dei proteidi fosforati nelle piante. Atti dell’ 
Ace. di Ferrara 1904. — ©. Manicardi. Il nucleone nel eielo di vita del 
pisum sativum. Archivio di Fisiologia. Vol. 11°. 
