Nr. 22 Zentralblatt für Phvsiologie. 719 
Die mit Pankreatinverdauungsprodukten ernährten Mäuse 
lebten im wesentlichen ebenso lange, wie die mit unverdautem 
Kasein ernährten; viel kürzer schon jene, welche mit Pepsin und 
Pankreatin vorverdautes Kasein erhielten; diejenigen, welche mit 
Säure aufgespaltenes Eiweiß erhielten, lebten nur nahezu ebenso lange 
wie jene, welche Zucker allein erhielten. Die Verff. sind in ihren 
Schlußfolgerungen sehr vorsichtig und betonen, daß diese Versuche 
einerseits nicht gegen die Möglichkeit einer Totalsynthese von 
Eiweiß aus den einzelnen Spaltungsprodukten sprechen, andererseits 
aber auch nicht als strikter Beweis dafür anzusehen sind und 
stellen daher weitere Versuche zunächst an Ratten und Hunden 
in Aussicht. F. Preg]l (Graz). 
Ganghofner und J. Langer. Ueber die Resorption genwiner Kiweiß- 
körper im Magendarmkanal neugeborener Tiere und Säuglinge. (Aus 
der pädiatrischen Klinik der deutschen Universität Prag.) (München. 
med. Wochenschr. LI, 34, S. 1497.) 
Zur Nachprüfung und Ergänzung der Versuche Römers 
über die leichte Durchgängigkeit des Tubus alimentarius von neu- 
geborenen Tieren für genuine Eiweißkörper, bzw. Antitoxine, aus 
welchen bekanntlich v. Behring weittragende Schlüsse für die 
Aetiologie und Therapie der Tuberkulose gezogen hat, haben die 
Verfasser an neugeborenen Kätzchen, Hunden, Kaninchen und Zickeln 
körperfremdes Eiweiß verfüttert und das Blut der Tiere mit für 
das betreffende Eiweiß spezifischem Immunserum auf Niederschlags- 
bildung geprüft. Verwendet wurden hauptsächlich Rinderserum und 
Kiereiweiß. Die verfütterten Mengen lagen meist zwischen 2 bis 
6 Prozent des Körpergewichtes. Bei neugeborenen Tieren gab das 
Blut bis zum 8. Tage die biologische Reaktion auf das körperfremde, 
verfütterte Eiweiß. Beim menschlichen Säugling ließ sich mit Eier- 
eiweiß ein Ähnliches Verhalten feststellen, in einem Falle sogar 
noch bei einem drei Wochen alten Kinde. 
Bei älteren Tieren tritt die Reaktion im Blute nur auf, wenn 
übermäßige Eiweißmengen verfüttert werden oder das Magendarm- 
epithel nicht seine normalen Funktionen ausübt, wie durch beson- 
dere Versuche mit Magen- und Darmschädigungen durch Sodalösung 
und Krotonöl gezeigt wurde. Das besondere Verhalten der neu- 
geborenen Tiere wird auf eine noch nicht genügende Funktion der 
Magen-Darmschleimhaut, bzw. ihrer Sekrete beim Abbau der ein- 
verleibten Eiweißkörper zurückgeführt (nicht auf qualitative Ver- 
schiedenheiten der anatomischen Verhältnisse). 
In einem Falle löste die Resorption von Hühnereiweiß bei 
einem Zickel Antikörperbildung (Präzipitinbildung mit Hühner- 
eiweißlösung) aus. Ellinger (Königsberg). 
E. Bürgi. Der Nutzwert des Fleischextraktes. (Aus dem hygien. 
Institut der Universität Berlin.) (Arch. f. Hygiene, LI, 1, S. 1.) 
Durch Analysen und kalorimetrische Bestimmungen im zu- 
geführten Fleischextrakt (Liebig) und im Urin wurde bei hungernden 
