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der !hintere innere Teil des Magengrundes zwischen Aorta und 
Spiegelschen Leberlappen gepreßt und es entstehen zwei neue, 
abwärts verlaufende Falten, eine vordere schwache, Plica hepatica, 
und eine hintere schwache, Plica aortica, und damit eine von der 
Kardia nach abwärts verlaufende Rinne, die Speichel und Speisen 
nach abwärts führt. Bei steigendem Druck der Fundusmuskulatur 
wird die hintere Falte gegen die vordere gepreßt, bis sie sich an 
ihren freien Enden berühren. Die Rinne schließt sich bis auf einen 
von der Kardia nach abwärts verlaufenden Kanal, öffnet sich dort 
nur für den stets fließenden Speichel und verwehrt den Speisen 
den Rücktritt in die Speiseröhre. Infolge der Richtung des kardialen 
Abschnittes des Oesophagus nach links und hinten muß jedes nach 
abwärts geführte Instrument zuerst die kleine Kurvatur und dann 
die hintere Wand des Magengrundes berühren. 
M. Henius (Berlin). 
L. Pollak. Zur Frage der einheitlichen und spezifischen Natur des 
Pankreastrypsins. Hofmeisters Beitr. VI, 3/4, S. 95.) 
Pollak konstatiert zunächst, daß gleichartig gewonnenes 
Pankreastrypsin auf verschiedene Eiweißkörper sehr verschieden 
stark einwirkt und geht auf Grund vergleichender Ueberlegungen 
über die Spezifität der Fermente von der Vorstellung aus, daß 
diese Differenzen nicht nur auf solche der Verdauungsobjekte, 
sondern auf die Anwesenheit mehrerer, spezifisch wirksamer Fer- 
mente im Trypsin zurückzuführen seien. In der Tat gelingt es ihm, 
durch vorübergehende Einwirkung von HCl die Funktion eines 
Trypsins, das Pferdeserum und Gelatine gleich stark angreift, so 
zu beeinflussen, daß es Serum nicht mehr, Gelatine dagegen 
noch stark angreift. Das so isolierte Ferment („Glutinase*“ ) 
wirkt auch auf Hundeserum und Eiklar nicht, auf Edestin 
schwach, auf Fibrin wechselnd. Die Wirkungsweise entspricht an- 
nähernd der Schützschen Regel. Umgekehrt gelingt es, die Leim- 
verdauung gegenüber der des Serums durch Zusatz der gleichen, 
jedoch gekochten und filtrierten Trypsinlösung herabzudrücken. 
Der darin enthaltene „Antikörper“ entsteht erst durch das Kochen. 
und zwar aus einer Muttersubstanz, die durch °/, - Sättigung 
mit Ammonsulfat fällbar und auch in der vor dem Kochen ent- 
eiweißten, fast biuretfreien Lösung vorhanden ist. Von dem sonst 
ähnlichen Antitrypsin des Blutes unterscheidet ihn seine Hitze- 
beständigkeit. Knoop (Freiburg i. Br.). 
J. Barcroft und E. H. Starling. The Oxygen exchange of the 
Pancreas. (Journ. of Physiol. XXXI, p. 491.) 
Behufs Untersuchung des Sauerstoffverbrauchs des Pankreas 
bei der sekretorischen Tätigkeit der Drüse spritzten Verff. den zu 
untersuchenden Tieren Sekretin ein, um die Drüse zur Arbeit an- 
zureeen und untersuchten den Sauerstoffverbrauch bei der arbeiten- 
den und nichtarbeitenden Drüse. Der Sauerstoffgehalt des Blutes 
wurde sowohl auf chemischem Wege als auch vermittels der Blut- 
gaspumpe bestimmt. Sie fanden dann, daß die Sekretionstätigkeit 
