754 Zentralblatt für Phvsiologie. Nr. 23 
bumosenmengen erhoben, während man nach niedrigeren (biuret- 
freien) Produkten bisher vergeblich fahndete. Den Grund hiefür 
sehen die Autoren in der geringen Menge, in welcher diese Stoffe 
im Blute kreisen dürften. Nach einer rechnerischen Ueberlegung 
(deren Details im Original nachgesehen werden müssen) könnte 
der N-Gehalt des Blutes zur Zeit der Resorption um höchstens 
0005 & für 100 em? erhöht sein. 
In eigenen Versuchen wurde von den Verfassern ermittelt, ob 
bei Hunden durch verschiedene Ernährung oder zu verschiedenen 
koagulabler N 
Zeiten der Resorption das Verhältnis ——————— — 
nicht koagulabler N 
im Blute eine Verschiebung erfahre. Hiebei ergaben sich ziem- 
lich bedeutende individuelle Schwankungen; doch waren in den 
zwei Fällen, wo die größte Menge Eiweiß resorbiert worden 
war, auch die Werte des nicht koagulablen N am höchsten. Die 
Richtigkeit dieses Ergebnisses vorausgesetzt, wäre dasselbe dennoch 
nicht ohne weiteres auf eine Vermehrung resorbierter, zur Regene- 
ration des Zellprotoplasmas dienender Eiweißspaltungsprodukte zu 
beziehen. Vielmehr muß auch an die Möglichkeit eines gesteigerten 
Eiweißabbaues gedacht werden, da assimilatorische und dissimilato- 
rische Prozesse im Zellstoffwechsel beständig ineinander greifen. 
Eine Aufteilung des „Reststickstoffes“ ergab bei einem mit 
Fleisch gefütterten Hunde ca. 25 Prozent Albumosen (fast aus- 
schließlich primäre), der Rest bestand zu 55 Prozent aus durch 
Phosphorwolframsäure fällbaren Substanzen. Beim Hungertiere 
fanden sich höchstens 9 Prozent Albumosen und 45 Prozent durch 
Phosphorwolframsäure fällbare Stoffe. 
: Zum Schlusse halten die Autoren den Befund von Albumosen als 
fast konstanten Bestandteil des Blutes gegenüber Abderhalden 
und Oppenheimer aufrecht. Pollak (Wien). 
Physiologie der Sinne. 
E. Cavazzani. /ntorno ad uma sostanza Josforata nel vitreo e nell’ 
acqueo. (Gazz. degl. Osp. e delle Cliniche. 22. 1904.) 
Aus den meisten Organen und Flüssigkeiten der Mammiferen 
erhält man, wie Siegfried und A. schon bewiesen, eine phosphor- 
haltige Substanz, welche Nukleon oder Fleischphosphorsäure genannt 
wurde. Mit Eisenchlorid zersetzt, lassen die Lösungen von Nukleon 
einen Niederschlag trennen, dessen Inhalt 4:5 bis 5 Prozent Stick- 
stoff und 1'8 bis 2 Prozent Phosphor enthält. 
Verf. hat von Humor acqueus und Glaskörpern des Hundes, 
des Ochsen und des Kalbes eine Substanz erhalten, welche viele 
Eigenschaften des Nukleons aufweist, aber dadurch sich unterscheidet, 
daß der Eisenniederschlag nur 1'6 bis 2'3 Prozent Stickstoff und 
0'8S bis 0'9 Prozent Phosphor enthält. A. Ferrari (Ferrara). 
