768 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 24 
die ersten Bausteine zur Synthese der Eiweißkörper liefert. In 
der vorliegenden ersten Arbeit werden die Darstellung und die 
Eigenschaften der Polypeptide des Cystins mit je zwei Molekülen, 
Glykokoll, Alanin und Leuein beschrieben; in der zweiten Arbeit 
jene des Asparagins und der Asparagin- sowie der Fumarsäure 
mit Glykokoll, Alanin und Leucin und eine Reihe verwandter Körper. 
Das Fehlen eines Schmelzpunktes, erschwerte Löslichkeit in Alko- 
hol und Aether, das Auftreten der Biuretreaktion besonders bei 
den Derivaten des Asparagins (mit erhaltener —CO NH,-Gruppe) 
kann bei vielen dieser Körper schon als Andeutung der Eiweiß- 
reaktionen betrachtet werden. Malfatti (Innsbruck). 
Schittenhelm. Ueber die Fermente des Nukleinstoffwechsels' 
(Zeitschr. f. physiol. Chem. XLII, S. 228.) 
Aus Rindermilz läßt sich ein Ferment isolieren, welches im- 
stande ist, freie Purinbasen quantitativ in Harnsäure umzuwandeln. 
Daß dabei der Weg der Harnsäurebildung vom Guanin über das 
Xanthin führt, dafür spricht der Befund, daß unter ungünstigeren 
Bedingungen (Fehlen der Luftdurchleitung) Xanthin sich bildet. Es 
scheint sich dabei um einen doppelten Fermentvorgang zu handeln, 
zuerst Desamidierung, nachher Oxydation. Da das isolierte Ferment 
aus Nuklein keine Harnsäure abzuspalten vermag, muß theoretisch 
auf ein drittes Ferment rekurriert werden. Schließlich wird die An- 
gabe Wieners, daß die verschiedenen Gewebe harnsäure- 
zerstörende Fähigkeit besitzen, bestätigt. 
Eppinger (Straßburg i. E.) 
M. Neisser und U. Friedemann. (Aus dem Institut für experi- 
mentelle Therapie in Frankfurt a.M.) 7. Studien über Ausflockungs- 
erscheinungen. II. Beziehungen zur _ Bakterienagglutination. 
(München. med. Wochenschr. 1904, 19, S. 827.) 
In einer historischen Uebersicht über die Natur von Kolloiden 
und ihrer Ausflockungen schließen sich die Verfasser besonders der 
Bredigschen Auffassung an, derzufolge die Kolloide Suspensionen 
darstellen, deren Suspensionszustand durch die Paralysierung der 
Oberflächenspannung der Teilchen durch die elektrische Ladung 
ermöglicht wird. Eine Entladung der Teilchen bedingt das Zu- 
sammenflocken durch die Oberflächenspannung. 
Methodisch gingen die Verfasser, da sie fanden, daß die Ge- 
schwindigkeit des Ausflockungsvorgangs weit mehr von der Kon- 
zentration des Mastix als von der des Salzes abhängt, in der 
Weise vor, daß sie die geringste Salzkonzentration (den „Schwellen- 
wert“) feststellten, bei der nach 24 Stunden noch Ausflockung 
eintritt. Es ergab sich nun, daß den Kationen mit niedriger Ent- 
ladungsspannung ein starkes, denen mit hoher Entladungsspannung 
ein sehr geringes Fällungsvermögen zukommt. Agglutininbeladene 
Bakterien, Mastix und Arsentrisulfid verhielten sich qualitativ gleich. 
Außer der Entladungsspannung kommt aber noch die Trennung 
der Zonen an der Oberfläche der Teilchen und der Eintritt des 
Kations in die Oberfläche in Betracht, so daß die Beziehung 
