844 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 26 
Aus diesen ersten Ergebnissen scheint es, daß die Ziegen- 
milch ein wenig klebriger sei als jene der Kuh. 
C. Frauenmilch. 
Die Proben wurden von einigen Frauen der Geburtsanstalt 
von Ferrara genommen. Herrn Prof. Merletti, welcher Direktor 
derselben ist, sage ich meinen besten Dank. 
In der Tabelle VI, welche die Ergebnisse dieser anderen 
Untersuchungen enthält, sind nicht alle Bestimmungen, wie in den 
Tabellen I, II und V, sondern mittelmäßige Werte angegeben, mit 
der Bemerkung, daß nie weniger als drei Bestimmungen gemacht 
wurden. 
Tabelle VI. 
a b e d e f 
SER | Entleerurg desViskosi- Re 
UV des | re schnittliche | F@PPport | Dauer des Säugens 
| Versuchs mit Milch | mit H,O Differenz cu 
| 
| I 111-0° 70:24 40:2“ 12192 12 Monate 
| II 952" 652 30:0“ 1:145 6 Monate 
III 072: 692" 32:04 rl 22148 6 Monate 
IV 1042 74.0" 302° | 1:14 6 Monate 
V 1731" 86:0" le 1: 2-01 3!/, Monate 
VI 1210 65:2“ 55.2" 1: 186 3!/, Monate 
Vu 157.2" 86:0“ ga 1:18 3 Monate 
VII 1062“ 74.0 32:2 1:145 2 Monate 
IX 168:0“ 65.2 1022 1: 2-56 15 Tage 
x 148:0% 12786:0° 62:0" rn 7 Tage 
XI 126275 712386:0” 40:0“ 1.2.2147 6 Tage 
XI 1472 65:2“ . 82:0“ 1:225 5 Tage 
| zum 140.0 74:0“ 760° | 1:1:89 5 Tage 
| = 1503 | 74:0” 76:3 1: 2:03 4 Tage 
| 1483" |.. 740" 14:3" 1:201 3 Tage 
Aus dieser Tabelle ersieht man, daß die Viskosität der 
Frauenmilch sehr veränderlich ist: man geht von dem Rapport 
1:1'41 zum Rapport 1:2°56 über. Im allgemeinen ist die Visko- 
sität größer nach der Geburt, als nach einigen Monaten des 
Säugens. Später werde ich die Ursachen untersuchen, welche die 
Viskosität der Frauenmilch so veränderlich machen. 
Zum Schluß will ich noch sagen, daß die Analysen der Kuh-, 
Ziegen- und Frauenmilch immer zwischen eine halbe oder eine 
ganze Stunde nach dem Sammeln der Probemilch gemacht wurden, 
d. h. in der kleinsten Zeit, die nötig war, um die Milch ins 
Laboratorium zu tragen. 
Ich wollte versuchen, ob nach längerer Zeit die Viskosität 
der Milch sich änderte und habe folgende in der Tabelle VII 
angerebene Resultate erzielt. 
