882 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 26 
P. W. Butjägin. Die chemischen Veränderungen des Fleisches beim 
Schimmeln (Peneillium glaucum und Aspergillus niger.) Arch. f. Hyg. 
EIS AIRSH. 
A. Cade und A. Latarjet. Realisation pathologique du petit estomac de 
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LVII, p. 496. 
P. Carnot. Methode celinique d’exploration stomacale apres repas_ fictif. 
C. R. Soc. de Biol. LVII, p. 451. 
A. Desgrez und J. Adler. Contribution a l’&tude de la dyserasie acide. 
C. R. Soc. de Biol. LVII, p. 449. 
A. Desgrez und A. Zaky. Influence comparece de quelques composös 
organiques du phosphore sur la nutrition et le döveloppement des 
animaux. Compt. rend. CXXXIX, 20, p. 819. 
— De l’influence comparde des compos6s organiques phosphor6s sur la 
nutrition. C. R. Soc. de Biol. LVII, p. 392. 
— Influence des composes organiques phosphor6s sur la nutrition, sur le 
developpement et la composition des tissus. Ebenda. LVII, p. 440. 
Desgrez und J. Ayrignac. Etude des ächanges nutritifs dans les derma- 
toses. Methode employ6e et rösultats obtenus dans les affeetions ecz6- 
mateuses. I und II. Journ. de physiol. VII, 1, p. 85 und p. 104. 
Les &changes nutritifs dans quelques dermatoses. LVI, p. 335. 
. Disdier. Action de la pepsine sur l’albumine pr£öeipit6e par la chaleur 
en presence d’un acide. Journ. de pharm. et de chim. XXI, 1, S. 5. 
. Dmitrievski. Contributions aux recherches sur l’alimentation avec des 
substances pauvres en albuminoides. Physiologiste russe III, 48/60, p. 35. 
. Gessner. Ueber die paraportale Resorption bei Neugeborenen während 
der ersten Lebenstage. München. med. Wochenschr. LI, 44, S. 1962, 
. Lapieque. Critiques gönerales sur la mesure de l’activit6 des changes 
par la möthode de Henoeque. ©. R. Soc. de Biol. LVII, p. 380. 
. Lawrow. Zur Kenntnis des Chemismus der peptischen und tryptischen 
Verdauung der Eiweißkörper. Zeitschr. f. physiol. Chem. XLII, 5, 
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L. Leschznier. Ueber Buttermilch als Säuglingsnahrung. Arch. f. Kinderheilk. 
XL, 1/3, S. 102. 
U. Lombroso. Influence de l’injeetion des graisses sur l’&change des graisses 
chez les chiens normaux C. R. Soc. de Biol. LVII, p. 608. 
London und Sokolefif. Etude sur la digestion gastrique sans l’influence de 
lanömie aigue expörimentale. Arch. science. biol. St. P6tersbourg X, 
= 
See 
4, p. 361. 
Lüthje. Zur Frage der Zuckerbildung aus Eiweiß. Pflügers Arch. OVI, 
S. 160. 
Beim Verfüttern von Nutrose oder Kasein (manchmal untermengt 
mit Rinderserum oder Fleischextrakt) an ein entpankreastes Tier zeigt 
sich, daß der Hund im Laufe des Versuches mehr Zucker (1176 &) aus- 
schied, als von seinem Glykogengehalt (232 g, unter Zugrundelegung 
der Pflügerschen Maximalzahl) gedeckt werden konnte. Auf Grund 
des großen Plus an Zucker und dem Parallelismus zwischen Zucker- 
ausscheidung und der Größe des N-Umsatzes schließt Lüthje, dab 
der Ueberschuß an Zucker aus Eiweiß entstanden sein muß. 
Eppinger (Straßburg i. E.) 
F. Mares. Les bilans önörgetiques de l’&conomie animale doivent reposer 
sur le prineipe de la conservation de l’önergie, mais ils ne peuvent 
servir A demontrer ce prineipe. Arch. internat. de Physiol. I, 4, p. 440. 
E. Maurel. De l’eau comme aliment. ©. R. Soc. de Biol. LVII, p. 256. 
— Influence du regime sur le poids des animaux et sur son alimentation. 
Ebenda LVII, p. 325. 
— Influence du regime sec sur le poids de l’animal et son alimentation 
(deuxieme s6rie d’experiences). Ebenda LVII, p. 363. 
— Conelusions g£n6erales des experiences sur le rögime sec. Considerations 
pratiques. Ebenda p. 455. 
— Iniluence d’une alimentation surazot6e sur une affeetion eutande chez le 
cobaye. Ebenda LVII, p. 533. 
ur Dane 
