939) EL. DUFOUR. — SUR UNE LARVE D'HYDROPSICHF, 
grêle au sortir de la tête; puis, sans changer de texture, il se 
renfle le plus souvent en un jabot plus ou moins prononcé. Celui- 
ci est suivi d’un gésier ordinairement ovoïde , reconnaissable à sa 
consistance calleuse, élastique , rendue sensible par la pointe du 
scalpel. Cet organe paraît avoir complétement échappé à M. Pic- 
tet ; sa structure intérieure le distingue nettement du jabot qui le 
précède, et du ventricule chylifique qui le suit. À travers la pellu- 
cidité de ses parois , l’œil exercé aux observations micrologiques 
y décèle des pièces cornées que l’ouverture de l'organe met en 
relief, et qui justifie pleinement sa dénomination. Ses parois ca- 
vitaires offrent à la loupe comme de fines stries longitudinales 
parallèles , brunes, cornées , que la lentille microscopique traduit 
en colonnes séparées par des gouttières , et au nombre d’une 
trentaine environ. Ces colonnes sont traversées par des traits 
plus foncés, qui ne sont sans doute que d’imperceptibles arêtes. 
Un relief en V semble interrompre , vers leur milieu , leur recti- 
tude par une sorte de genou. En avant de celui-ci, la colonne 
s'amincit un peu en conservañt néanmoins ses arêtes ; puis elle 
dégénère en séries d’aspérités ponctiformes. En arrière , ces co- 
lonnes se terminent près du ventricule chylifique par un bout 
obtus. La connivence de ces bouts et celle des reliefs en V con- 
stituent là une véritable valvule pylorique. Les stries de ce gésier 
sont comparables à autant de limes destinées à comminuer l’ali- 
ment, à l’élaborer , pour subir dans l'organe suivant son change- 
ment en chyle, Ah ! comme la découverte d'une aussi merveilleuse 
structure vient compenser largement les difficultés, les impa- 
tiences , d’une dissection aussi minulieuse !.….. 
Le ventricule chylifique ést cylindroïde , plus ou moins rempli 
d’une pulpe chocolat. Il présente parfois des bandelettes annu- 
laires, qui le plus souvent sont effacées. À son extrémité posté- 
rieure se voit un fort léger boarrelet, en avant duquel se fait l’in- 
sertion des vaisseaux biliaires. 
Ceux-ci sont au nombre de six, à bouts borgnes et flottants , 
et d’une teinte chocolat; ils s’insèrent trois par trois, mais isolé- 
ment, au bord latéral et inférieur du ventricule. Deux se dirigent 
en avant jusque vers l’origine de ce dernier ; les quatre autres 
