CNEZ LE POULET. 17 
effet, les veines blastodermiques étaient d’abord l'une supérieure, 
l'autre inférieure ; maintenant ces deux veines primitives sont 
déjà très atrophiées, et, pour les remplacer, les veines omphalo- 
mésentériques se sont formées sur le trajet des artères du même 
nom ; en un mot, la seconde circulation s'établit, pendant que la 
première s’efface. 
Bientôt après, c'est-à-dire pendant le cinquième jour, les 
veines deviennent sensiblement saillantes dans le jaune, à la sur- 
face du feuillet interne du blastoderme. Déjà même, si l’on dé- 
tache ces vaisseaux , et si, en les agitant dans l’eau , on les isole 
des globules qui les environnent, on y trouve, en quelques points, 
de véritables bourgeons, origines des vaisseaux nouveaux (PI. 3, 
fig. 6). 
Jusqu'à cette heure, c’est donc toujours entre les deux feuillets 
du blastoderme , dans des sions plus où moins profonds, plus 
ou moins larges, divisés en nombreux rameaux, communiquant 
entre eux par plusieurs points, et limités.par de grosses cellules 
globulaires rangées en tas sur leur longueur, que nous voyons les 
vaisseaux se développer. Leurs parois en s’organisant deviennent 
tout à fait celluleuses, utriculaires, comme le sont les feuillets mu-- 
queux ou séreux du blastoderme lui-même. Dans les vaisseaux de 
moyen calibre, on trouve ces parois ordinairement formées de 
deux rangs d’utricules juxtaposées et adhérant entre elles. À me- 
sure que les vaisseaux vieillissent et s'accroissent, ces cellules 
se tassent, se pressent mutuellement, s’allongent , et donnent à 
la paroi une consistance et une texture membraneuses (PI. 2, 
fig. 5). 
. Ces vaisseaux jouent alors un très grand rôle dans la nutrition 
de l'embryon. Par tous les points de leurs parois encore minces , 
tendres, perméablf 2 mées de cellules , que la compression n’a 
pas réduites à l’étuse membrane solide , s'opère un travail con- 
tinuel d’endosmose , qui s'exerce sur le jaune par l'intermédiaire 
des globules agminés, ou grandes cellules globuleuses, dont ils 
sont entourés. D'ailleurs, le jeune Poulet est encore si peu déve- 
loppé, qu'un abord considérable de matériaux nutritifs ne pour- 
rait que lui être nuisible : et, tandis qu’il utilise pour son accrois- 
3° série. Zoo. T. IX. (Janvier 1848.\2 2 
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