CHEZ LE POULET. 25 
dices. Elles se vident très vite, et l’on n°y trouve plus de sang 
quelques instants après que l'œuf a été ouvert, tandis que les 
veines restent gorgées de liquide. Maïs revenons à ces dernières 
et à leurs appendices. 
A mesure qu’elles prennent plus de développement, les veines 
vilellines se conlournent davantage sur le tranchant des appen- 
dices qu’elles constituent, et présentent l’aspect de circonvolu- 
tions nombreuses et rapprochées qui, dès lors, offrent à l'absorp- 
tion une surface très considérable, On voit cette disposition 
portée au plus haut degré et telle qu'on la rencontre après le 
quinzième jour sur le lambeau de vésicule ombilicale que j'ai 
figuré PI. 9, fig. 2. 
En même temps de nouvelles arcades veineuses prolongent les 
appendices sur l’extrémité des vaisseaux qui leur donnent nais- 
sance, et de nouvelles anastomoses s’établissent de l’une à l’autre, 
jusqu’à ce que ces organes , siége d’une absorption très active , 
finissent par occuper toute l’élendue du feuillet blastodermique. 
Peu de temps après, des phénomènes de décroissement et de ré- 
sorption commencent à se manifester, sous l’influence desquels ce 
vaste appareil nutritif disparaîtra à son tour. 
Mais, avant de décrire ces effets rétrogrades, il convient d’é- 
tudier la structure qu'offrent les appendices vitellins à leur plus 
haut degré de développement , et d'indiquer à la fois la manière 
dont ils se constituent à l’aide des éléments blastodermiques, et 
celle dont ils fonctionnent pendant toute la durée de leur exis- 
tence. 
Avec de faibles grossissements et les préparations dont j'ai 
parlé , on constate que l’origine première de tous les appendices 
est le bourgeonnement des veines du jaune. Reste à déterminer 
comment des espèces de bourgeons se forment sur ces veines. 
On a vu déjà que tous les appendices sont enveloppés d’une 
couche épaisse de globules agminés. Ces globules , répandus sur 
toute la surface interne du sac vitellin, se forment par le même 
mécanisme que ceux qui apparaissent d’abord dans la cicatricule, 
plus tard dans l'aire vasculaire, partout enfin sur le blasto- 
derme. Mais ils sont ici beaucoup plus volumineux qu'ils ne l'é- 
