4196 N. GUILLOT. — STRUCTURE DU FOIE 
Malgré bien des précautions, on est souvent exposé à agir en 
pure perte ; il faut beaucoup de tentatives avant d’obtenir un ré- 
sultat. On arrive néanmoins avec une patience soutenue à possé- 
der des matériaux d’une assez grande perfection pour permettre 
l'étude ; mais les pièces fraîches doivent toujours former la base 
des observations. 
C’est seulement après toutes ces mesures qu’il est permis de 
commencer l'étude de la structure du foie des animaux et de 
l'Homme , et de chercher à surmonter les obstacles nombreux 
qui se présentent encore. 
La comparaison des diverses parties profondes ou superficielles 
de l’organe est alors indispensable pour donner plus de certi- 
tude à l'observateur , pour l’éclairer non seulement sur la qualité 
des objets destinés à Fétude , mais encore à l’égard de la perfec- 
tion des images qu'il doit décrire et reproduire par le dessin. 
Jusqu'à présent, les recherches n’ont semblé possibles que sur 
quelques Mammifères ; j’ai dû chercher à les étendre non seule: 
ment aux Poissons, aux Reptiles et aux Oiseaux, mais encore à 
l'Homme , objet le plus élevé de nos études ; pour les exposer de 
la manière la plus claire, j’ai cru devoir adopter quelques divi- 
sions : je vais les indiquer en deux mots. 
La structure intime du foie n’est point aussi variée qu’on pour- 
rait le penser en voyant tant d'organes d'apparence diverse dans 
les Poissons, les Reptiles et les Mammifères. Les surfaces seules 
sont modifiées, mais les matériaux les plus intimes restent géné- 
ralement fort analogues les uns aux autres. 
Le foie des animaux vertébrés peut être semé de sillons ou 
d’anfractuosités profondes, divisé en lobes rares ou multipliés ; 
malgré ces caractères, les éléments constituant la masse géné- 
rale restent les mêmes, on les retrouve partout , depuis le Pois- 
son jusqu'à l'Homme : le perfectionnement de la glande paraît 
uniquement le résultat de l'apparition de quelques détails secon- 
daires. 
C’est principalement de la présence des agglomérations, dési- 
gnées sous le nom de lobules, que semblent provenir ces moyens 
de perfectionnement : absents dans le foie des Oiseaux, des 
