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Cette bäche est en profondeur ou en élévation se- 
Jon la nature du terrain dont on dispose. Partout où 
l'humidité du sous-sol ne s’y oppose pas, il est préfé- 
rable de Ja construire enterrée , parce qu’on économise 
les frais d'établissement et de chauffage, et qu'il est 
plus facile, dans cette circonstance, de maintenir 
constamment la température nécessaire, En pareil 
cas, on creuse une fosse de 1 mèt. 33 cent. de largeur , 
à la profondeur précédemment indiquée, et sur une 
longueur proportionnée à la quantité de produits 
qu'on veut obtenir. Je dirai, toutefois, qu’une lon- 
gueur de 12 mètres peut suflire aux besoins d’une 
très-grande maison, et que c'est à peu près celle 
adoptée par les cultivateurs marchands. Ceux-ci se 
contentent, si le terrain a assez de fermeté, de faire 
tout simplement la fosse à parois perpendiculaires ; 
quant à la profondeur, elle est régularisée dans la 
proportion de la hauteur des touffes qu'ils chauftent 
au moyen d'un plancher mobile qu'ils fixent au point 
convenable, parce que, s'il ne faut pas que les toufles 
touchent aux châssis, 1l ne faut pas non plus qu’elles 
en soient trop éloignées à cause de la lumière. Ce 
plancher mobile leur sert encore à être placées plus 
haut pour utiliser la bâche à la culture d’autres plantes 
pendant tout le temps où ils ne chauffent pas de lilas. 
Autour de l'ouverture de la fosse ils creusent, à angles 
droïts, un évasement de 65 centimètres de largeur, 
et de 35 de profondeur. Ils placent un coflre autour 
de l'ouverture et ils le couvrent de trois chässis qui 
forment juste la mesure pour la dimension indiquée 
plus haut. Au centre de la paroi intérieure on mé- 
uage une espèce de cheminée verticale le long de 
laquelle s'élève le tuyau d’un poêle placé dans une 
