165 
ouverte. On introduit ensuite le petit ramceau taillé 
en coin comme je viens de le dire. On a soin de 
faire coincider le liber du sujet et de la greffe; après 
quoi on retire le coin, et la tige se serre sur la greffe 
qu’on entoure de filasse et d’onguent de saint Fiacre. 
On recouvre le tout de mousse contenue avec un brin 
d'osier, dont un bout dépasse la poupée de 7 à 8 cen- 
timètres, pour offrir un juchoir aux oiseaux, qui 
cependant quelquefois préfèrent la grefle et la dé- 
placent; cest pourquoi beaucoup de cultivateurs 
placent deux grefles sur chaque tige pour se garantir 
plus sûrement de cet inconvénient. Maïs, lorsqu'elles 
reprennent toutes deux, on en supprime une, parce 
qu'elles se nuiraient mutuellement. On visite quel- 
quefois les grefles, surtout en temps de pluie, pour 
s'assurer que l’eau ne s'infiltre pas au travers des 
poupées , ce qui pourrait faire pourrir la tige; et 
dans ces visites on retranche une portion des bour- 
geons et rameaux qui, en se développant sur celle-ci, 
absorberaient trop de séve à leur profit, et nuiraient 
à la reprise de la greffe. Enfin, lorsque celle-ci est 
assurée, on débarrasse entièrement la tige de toutes 
les productions qui peuvent la garnir encore, afin 
que la grefle jouisse seule de tout le fluide séveux 
que les racines élèvent. 
L'opération de la grefle en fente ne se fait qu'au 
printemps. Elle peut avoir lieu dans la pépinière sur 
les sujets qu'on se propose d'en tirer pour la plan- 
tation, de même qu'elle peut être faite sur les arbres 
après qu'ils ont été mis en place dans le verger ou 
dans les champs. 
La première méthode est celle qu'il faut préférer, 
et n'y a point à hésiter pour un propriétare qui 
