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que l’on emploiera à l'usage pour lequel on l'aura des- 
tiné aussitôt qu'il aura acquis le volume désiré. L’ex- 
trémité supérieure de la branche ainsi arquée n’en 
produira pas moins de fruits malgré son inclinaison. 
L’arcure doit être rangée aussi parmi les opérations 
que l’on emploie rarement, et seulement dans les 
circonstances exceptionnelles où les autres moyens 
sont insuffisants. 
Telles sont les opérations complémentaires de ja 
taille proprement dite; il me reste à décrire celle-ci 
et à en donner quelques applications. 
(La suite au prochaïr numéro.)  Rousseron. 
PLANTES POTAGÈRES. 
Note sur le developpement monstrueux de quel- 
ques graines dans leur silique sur un chou 
violet de Bruxelles. 
Puisque, par le temps qui court, le développement 
monstrueux et accidentel de certains choux est con- 
sidéré comme chose merveilleuse où éminemment 
utile, je puis sans inconvenance dire un mot d’un 
chou qui, à sa qualité de variété nouvelle, réunit 
celle d’être cette année pour ainsi dire vivipare. 
Que lon ne croïe pas que je veuille spéculer sur les 
graines de mon chou, car mon unique but est de 
signaler une de ces anomalies que certains végétaux 
nous offrent quelquefois, et dont l'étude étend sou- 
vent le cercle des connaissances physiologiques. 
En avril 1859, j'ai, comme d'habitude, fait semer 
des graines de chou de Bruxelles récoltées chez moi. 
(Ge qui, soit dit en passant, n’est pas un bon moyen 
pour avoir des rosettes ou petites pommes axillaires 
