302 
bien serrées ou bien pommées, puisque cette variété 
dégénère ici, et que la meilleure graine est celle qui 
nous vient de Bruxelles.) 
Dans ce semis sont apparus deux pieds à côtes, 
nervures et veines violettes qui ont comme les autres 
produit une tige élevée, couverte du haut en bas de 
petites rosettes ou pommes axillaires. J'ai fait con- 
server le plus violet comme porte-graines; il en est 
couvert en ce moment , et a produit sur quelques si- 
liques les monstruosités objet de cet article. 
Ce chou ayant fleuri isolément pourra produire 
des choux violets de Bruxelles; mais ce serait une 
sous-variété plus curieuse qu'utile, puisqu'il est re- 
connu que la couleur violette donne au chou une sa- 
veur trop prononcée. 
Les monstruosités sont le produit de graines qui 
se sont développées chacune en une plante informe, 
laquelle, en forçant la silique à s'ouvrir d’un côté 
pour lui livrer passage, laisse apercevoir son inser- 
tion sur le placenta , comme aux autres graïnes, c’est- 
à-dire sur les bords de la cloison. 
La plus grande de ces monstruosités a 7 ou 8 cen- 
timètres de longueur, Elle consiste en une tige 
informe, contournée à la base , comprimée au som- 
met et couverte du haut en bas, sur trois de ses côtés, 
d'une grande quantité de feuilles et de rudiments de 
feuilles, et de rosettes de dimensions et de formes très- 
variées, toutes panachées, ainsi que la tige, de vert, 
de violet et de jaune. 
C'est entre le premier et le deuxième tiers de la 
silique, laquelle est très-ouverte, élargie, ferme, 
épaisse, concave en cet endroit, que s’est développée 
cette production monstrueuse. Le reste de la silique 
