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alité que les pommiers. Les hêtres et les châtaigniers 
reprennent également bien de cette manière aïnsi 
que par la grefle en écusson. 
Ces modes faciles de multiplication sont depuis 
assez longtemps employés dans quelques départe- 
ments; comment se fait-il donc que beaucoup d'hor- 
ticulteurs ne les aient pas encore adoptés ? La greffe 
par approche a bien aussi son mérite; mais il me 
semble raisonnable de ne l'employer que pour les 
végétaux qui jusqu’à présent ont refusé de se multi- 
plier par rameaux ou gemmes détachés. 
PrÉvosr. 
JARDIN FRUITIER. 
DU POMMIER. 
Suite (voyez pages 138, 161, 24r et 262 
de la présente année). 
De la taille d'hiver. 
On donne le nom de taille d'hiver aux opérations 
de la véritable taille parce que c’est plus généralement 
dans cette saison que l’on les pratique. Aïnsi c'est or- 
dinairement de février en avril qu’on taille les pom- 
miers en commencant toujours par les plus âgés et 
terminant par les plus vigoureux ou les plus jeunes. 
Toutefois ces époques n'ont rien d’irrévocable parce 
qu’une taille bien raisonnée doit être faite selon l’état 
de Varbre sur lequel on opère, et cet état varie 
non- seulement en raison des climats mais encore 
par rapport à la constitution atmosphérique de Îa 
saison. 
