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de fruits sur la branche la plus hauté, et moins sur Ja 
plus basse. Cette attention entretient la végétation 
dans les parties inférieures de l'espalier et maintient 
son sommet dans un juste équilibre dont il ne peut 
sortir vivement sans appauvrir les branches infé- 
rieures d’une façon souvent irremédiable. Cet équi- 
libre s’obtient sans trop de peine par un pincement 
plus sévère dans les parties supérieures, tandis que 
dans le bas on laisse dans tout leur développement 
les bourgeons et autres productions foliacées, sauf à 
supprimer à la taille suivante ceux qui deviendraient 
génants, et à ne palisser les branches, sur lesquelles 
on aurait opéré, que lorsque les yeux à bois äuraient 
pris un certain développement , grâce à leur état de 
liberté. 
Bien que la disposition en éventail sur une branche- 
mère et une sous-mère, avec les branches secondaires 
régulièrement espacées en dessous, soit la forme qui 
me paraïsse à la fois la plus simple et la plus conve- 
nable, toute autre disposition, pourvu qu'elle soit 
symétrique, n'en est pas moins un espahier com- 
biné, dont la formation s'obtient par les moyens 
analogues. 
Lorsque les arbres ainsi dirigés ont vieilli et que 
les branches à fruits sont devenues décrépites, ce qui 
arrive bien plus vite sur les arbres mal soignés, on 
ravale celles-c1 sur les branches-mères et sous-mères, 
ét on profite, pour en former de nouvelles , des bour- 
geons qu'elles ne manquent pas de produire. 
De l'espalier oblique. Cette forme assez peu em- 
ployée est cependant utile pour garnir promptement 
un mur peu élevé. Ce n'est à proprement parler 
qu'une aile de l'espalier vertical que je viens de dé: 
