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Fespalier, en les taillant chaque année sur un œil 
ternnnal destiné à les prolonger, et on fait dévelop- 
per successivement, en partant du talon des branches, 
des branches secondaires destinées à garnir les inter- 
valles. Au fur et à mesure de l'allongement des branches 
principales, on place de nouveaux cerceaux pour les 
palisser ainsi que leurs bourgeons, et on supprime les 
tuteurs qui soutiennent les cerceaux aussitôt qu’on le 
peut. Ces derniers sont loujours conservés même 
quand l'arbre est formé , parce qu'ils sont nécessaires 
à son palissage. Les soins qu'on donne à un pareil 
arbre sont les mêmes que ceux indiqués pour l’espa- 
lier vertical combiné. Il faut avoir le plus grand soin 
de pincer et ébourgeonner convenablement pour 
garnir le parasol sans confusion. Pour obtenir la 
production des fruits, il faut faire développer les brin- 
dilles et lambourdes sur la partie supérieure , en 
ébourgeonnant et cassant les bourgeons. On doit sur- 
tout veiller à ne pas laisser croître de bourgeons ver- 
ticaux, parce qu'ils auraient bientôt détourné la séve 
à leur profit. 
(La suite au prochai: numero.)  RousseLow. 
Pomme GRAND ALEXANDRE. (/’oyez la planche. ) 
Arbre vigoureux, à feuillage développé. Introduit 
au Jardin des Plantes de Paris en 1826, venant de 
l'Angleterre, il y fructifie depuis 1833. Ses fruits at- 
teignent une très-forte dimension , la pomme qui a 
servi de modèle n'étant que d’une grosseur moyenne. 
Sa peau est lisse, fine, brillante, d’un jaune ver- 
dâtre, agréablement marbrée de pourpre rose. Sa 
chair est blanche, cassante , juteuse, d'un goût agréa- 
ble et semblable à celui du Rambour dont elle paraît 
être une variété, Elle mürit d'août à septembre. 
