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empêcher la partie supérieure de la palmette d'attirer 

 toute la sève à elle. Modérer la production des fruits 

 dans les branches inférieures qui sont toujours les 

 premières à fructifier , en favorisant le développe- 

 ment du bois, et faire tout le contraire dans le haut, 

 sont les moyens de donner à la palmette une plus 

 grande durée. Pour cela on palisse tout à fiiit hori- 

 zontalement les branches supérieures , tandis qu'on 

 tient un peu plus droites les inférieures que l'on 

 attache assez lâche. Si une branche du haut s'empor- 

 tait, il faudrait la rabattre sur un œil ou bourgeon, 

 près de son talon, lequel, taillé long, l'aurait bientôt 

 remplacée. Cette forme au reste donne des fruits plus 

 promptement , mais les arbres durent beaucoup 

 moins ; elle est convenable à garnir les murs de toute 

 hauteur. 



Du contre-espalier. Toute la différence qui dis- 

 tingue le contre-espalier de l'espalier, est que le pre- 

 mier est palissé contre un treillage, avec des liens de 

 paille ou d'osier, tandis que le second est palissécontre 

 un mur. On peut donc donner aux arbres en contre- 

 espalier les formes qu'on leur ferait prendre en espa- 

 lier, et par les mêmes moyens. Toutefois, dans cette 

 circonstance le palissage ne produit pas des effets sem- 

 blables. La lumière, arrivant de tous côtés, favorise 

 également la croissance des bourgeons, rameaux ou 

 branches, qu'elles soient serrées ou non par le palis- 

 sage; ce qui n'a pas lieu contre les murs, car dans ce 

 cas c'est la privation plus ou moins complète de la 

 lumière qui retarde le développement de la partie 

 serrée par le palissage. On peut cependant opérer à 

 peu près un effet analogue, en faisant subir à la partie,' 

 qu'on veut arrêter, une torsion plus ou moins c:om- 



