plète,et en la iixcint dans cette position iorcée, par 

 les liens qui l'atlacbent au treillage. Dans beaucoup 

 de contre-espaliers, on supprime le treillage lorsque 

 les branches principales sont assez fortes pour se sou- 

 tenir elles-mêmes. 



De F espalier horizontal ou du parasol. Je donne 

 à cette forme le nom de parasol, parce que c'est plus 

 généralement cette figure que l'on adopte, quoiqu'on 

 puisse faire prendre à l'espalier horizontal à peu près 

 celle que l'on veut. 



On élève à tige le pommier greffé de même près 

 du collet sur franc ou doucin. On l'arrête à la hauteur 

 convenable , soit en pinçant son bourgeon terminal , 

 soit en le supprimant par la taille. L'élévation le 

 plus généralement admise est celle qui permet à un 

 homme de passer librement dessous quand l'arbre 

 est formé. On peut toutefois diminuer autant que 

 l'on veut cette élévation, et la réduire même à 25 

 ou 3o centimètres du sol ; ce qui est fort utile dans 

 les expositions très-exposées aux ouragans, qui ont 

 peu ou point de prise sur des récoltes placées si bas. 



On a soin de supprimer tous les bourgeons, ra- 

 meaux et branches qui auraient pu se former, et on 

 ne maintient que quatre ou six bourgeons ou ra- 

 meaux d'égale force et placés régulièrement au som- 

 met de sa tige. Dans le cas où cette disposition ne se 

 présente pas nattu-ellement, on favorise le dévelop- 

 pement de ces bourgeons destinés à former les bran- 

 ches principales. On palisse ces bourgeons sur un 

 cerceau qire l'on soutient par des tuteurs jusqu'au 

 moment où, devenues branches, elles peuvent le por- 

 ter elles-mêmes. On protège rallongement et le gros- 

 sissement de CCS branches, comme on le fait pour 



