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Cette pomme mérite d'être plus cullivée qu elle 

 ne l'est, et de trouver place dans tous les vergers 

 d'amateurs. Jacquin jeune. 



PLAINTES POTAGÈRES. 



Chou-fleur .noir de Sicile. Nous avons reçu sous 

 ce nom en i838, une variété de cbou-Heur dont la 

 pomme est de couleur violet très-foncé. Son princi- 

 pal mérite est dans sa précocité, car elle ne produit pas 

 des pommes très-grosses, mais toutefois on peut es- 

 pérer qu'elle s'améliorera par la cidture, surtout si Ton 

 a soin de toujours choisir pour porte-graines les pieds 

 les plus développés. 



Depuis deux ans que nous la cultivons elle s'est 

 monirée beaucoup plus hâtive qu'aucune autre; en 

 efletsemée le 2y mars 1 839, en même temps que quinze 

 autres sortes de choux-fleurs demi-durs provenant 

 d'autant de cultivateurs différents , elle les a toutes pré- 

 cédées de beaucoup. La même culture a été donnée à 

 tous ces cboux-fieurs qui ont été repiqués le i5 mai. 

 Dès le i5 juin , la variété qui nous occupe offrait des 

 pommes bonnes à manger, tandis que les plus bàtifs 

 des autres n'ont donné que le i5 août, et succes- 

 sivement jusqu'au 8 septembre. Il est bon de dite 

 cependant que ses pommes étaient peu serrées. Cette 

 année nous avons encore semé de cette même variété 

 le 5 juin , et quoique le plant n'en ait pas été repiqué, 

 il est assez avancé en ce moment pour qu'on puisse 

 espérer en lécolter dès les premiers jours cfoctobre , 

 tandis que cfautres choux-fleurs demi-durs, semés le 

 27 mai et repiqués le 9 juillet, sont beaucoup plus 

 en retard. 



Nous pensons que cette nouvelle variété peut être 

 utile pour remplacer des diuux-fleurs d'arrière-saison 



