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der männlichen Thicre verleidet, welches ohnehin hart und 

 weniger beliebt ist als das der Kühe. Alsdann vernimmt 

 man die lautröchelnd brummende Stimme des Stiers in allen 

 Heerden. 



Die Kuh wirft gewöhnlich ein Kalb, und zwar im 

 April oder Mai, doch zuweilen auch zwei. — Diese haben 

 eine hell röthlichbraune Farbe und man kann sie leicht 

 aufziehen. Wenn man sie haben will, so reitet man den 

 Kühen in der Prairie nach, fängt alsdann leicht das Kalb, 

 welches anfänglich stössig ist und ausschlägt, bald aber, 

 da es sich von der Mutler verlassen sieht, den Pferden 

 nachläuft und sehr schnell zahm wird. 



Im Sommer leben die Bisonten in den weiten Ebenen 

 und Hügeln zerstreut, im Winter hingegen suchen sie die 

 Gebüsche und Walddistricte, und man findet sie alsdann oft 

 in Menge in den Ufer-Gebüschen und auf bewaldeten Inseln 

 des Missouri, aus welchen sie oft bei den kalten Schnee- 

 Stürmen kaum zu vertreiben sind. Im Sommer suchen sie 

 täglich die Flüsse auf um zu trinken, und die Heerden treten 

 alsdann tiefe Pfade oder Wechsel aus, welche sie gewöhn- 

 lich einzuhalten pflegen. Sie lieben überhaupt sehr das 

 Wasser um sich zu kühlen, und es kostet ihnen wenig den 

 starken Missouri heerdenweise zu durchschwimmen und zu 

 durchsetzen oder zu durchwaten, wobei ihrer manchmal 

 viele im Schlamme der Sandbänke (Quicksands) versinken, 

 die alsdann oft die Beute der Indianer, der Wölfe, Bären 

 und Füchse werden. Junge Thiere ertrinken und treiben 

 den Fluss öfters hinab. 



Ueber die endlosen Nachstellungen, denen diese Thier- 

 art ausgesetzt ist, sowohl von den Weissen als den India- 

 nern, habe ich in der Beschreibung meiner Reise geredet. 

 Das Fleisch der Kühe ist sehr wohlschmeckend, besonders 

 liebt man den hump (den erhöhten mit Fett durchwachse- 

 nen Schulterhöcker), die Zunge und die schweren vortreff- 

 lichen Markknochen. Ihre Haut giebt einen gesuchten 

 Handelsartikel und daher sind die unter diesen Thieren an- 

 gerichteten Niederlagen meistens nur dem weiblichen Ge- 

 schlcchte zugedacht. — Der Stier wird, wenn er alt ist, 

 nur in der Notli geschossen, da sein Fleisch hart und zum 



