DES Insectes. XI IL Mem. y 2^ 



fucre. Peut-être aiiffi ce firop a-t-il ctc mêlé avec un 

 peu (le miel ordinaire que les abeilles avoient été re- 

 cueillir à la campagne; mais il a dû y entrer peu de celui- 

 ci : le nombre des abeilles qui s'en tenoient au lucre, fur- 

 paffoit de beaucoup celui des abeilles qui alloient à h 

 campagne. 



Au refîe , dans des temps où les abeilles trouvoient 

 aiïes de miel à la campagne, je les ai vu méprifer le fucre 

 en poudre dont j'avois rempli des affiettes que j'avoispo- 

 iées auprès de ruches très- peuplées. 



Les miels différent encore plus entr'eux par la couleur, 

 que par le govit. Le plus blanc eft le plus eftimé; il y en a 

 de plus ou de moins jaune. La couleur du plus blanc 

 s'altère lorfqu'il vieillit. Le vieux miel des ruches eft ordi- 

 nairement jaune ; mais il y en a qui i'efl Ah qu'il vient 

 d'être dépofé dans les alvéoles. J'en ai obfervé d'une 

 couleur qu'il eft beaucoup plus rare de lui trouver; & je 

 n'en ai obfcr\'é qu'une feule fois de cette couleur. 1/ pa- 

 roiffoit fi vert dans les cellules, qu'elles fembloicnt rem- 

 plies du jus d'herbe le plus vert. D'ailleurs, fon goût fut 

 trouvé plus agréable que celui des miels ordinaires. Dans 

 la même ruche , il y avoit pourtant quelques gâteaux de 

 cire nouvelle pleins de miel jaunâtre. Pourquoi la plupart 

 des vieux gâteaux de cette ruche avoient-ilsdu miel vert 

 pendant que celui de toutes mes autres ruches étoit blanc 

 ou jaune î Eft-ce que les abeilles de cette ruche avoient 

 été le puifer dans des endroits où n'alloient pas les abeil- 

 les des autres ruches! N'y a-t-il pas plus d'apparence que 

 la difpofition de l'intérieur des mouches de cette ruche 

 avoit été caufe de ce que la couleur de fon miel différoit 

 de la couleur du miel des autres ruches î J'en ai mis dans 

 des pots d'un verre blanc & tranfparent , il ne paroiiïbit 

 plus alors auffi vert qu'il le paroifïbit lorfqu'il étoit dans 



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