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Il ne me reste plus, pour compléter ce que j'ai à 
dire sur le pommier, qu'à indiquer les principaux 
faits de sa culture comme producteur des fruits dont 
on tire le cidre : ce sera l'objet d’un prochain et 
dernier article. RoussELon. 
PomME IMPÉRATRICE JOSÉPHINE (voyez la figure). 
M. Armand Gontier, pépiniériste à Fontenay-aux- 
Roses, a bien voulu nous communiquer le fruit mo- 
déle. L'arbre qui le produit est vigoureux et très- 
productif. Il se plaît à toutes expositions et se prête 
à toutes les formes, cependant, ainsi que cela est or- 
dinaire , il donne les plus beaux fruits Le est 
dressé en espalier. 
La pomme a 8 ou 9 centimètres de hauteur et un 
diamètre à peu près égal. Sa peau est fine, d’un jaune 
verdâtre, légèrement couverte d’une poussière glau- 
que ; elle jaunit à la maturité. Celle-ci se prolonge 
de décembre en janvier avec toutes ses qualités. 1] 
est possible de conserver le fruit plus longtemps en- 
core, mais alors la chair devient sèche et cotonneuse. 
Quand il est mür à point, elle est au contraire fine, ju- 
teuse, cassante et de bon goût. 
Ce pommier, qui paraît être d’origine américaine, 
est encore peu répandu dans les vergers ; cependant 
il mérite d'y trouver place à cause des qualités et 
de l'abondance de ses fruits que quelques cultivateurs 
connaissent aussi sous le nom de ménagère. 
Uriner. 
