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lesquelles il vient à bout de la gouverner à son gré. 
Avant de donner à nos lecteurs une idée du travail 
de M. Lepère, je vais indiquer rapidement les modi- 
fications introduites par les auteurs les plus accrédités 
dans la forme primitive du pêcher en espalier. On 
sait qu’en effet, aussitôt qu'on voulut cultiver cet ar- 
bre, originaire de la Perse, on reconnut que, pour 
amener ses fruits à une maturité convenable, il avait 
besoin d’être adossé à un mur qui püt Fabriter en 
partie, et de là naquit la formation en espalier. Mais 
en même temps on reconnut que si dans une position 
semblable on l’abandonnait à ses dispositions natu- 
relles , il devenait bientôt un assemblage de branches 
entièrement dénudées sur leur longueur, et terminées 
seulement par un faisceau de rameaux feuillés tendant 
toujours à s'éloigner de l'insertion des branches, et 
n'offrant qu'un aspect désagréable et des pêches rares 
et mauvaises. On comprit qu'il fallait le soumettre à 
une taille appuyée sur des règles particulières, et on 
imagina la formation qui prit le nom d’espalier à la 
française. Celle-ci consistait en cinq branches princi- 
pales : L'une verticale au centre, et quatre autres, deux 
de chaque côté plus ou moins inclinées. Chacune de 
ces branches charpentières était garnie le mieux pos- 
sible de branches à fruits. Le défaut de cette forme 
consistait dans la branche du milieu, qui en prolon- 
geant verticalement le tronc attirait toute la séve à 
elle, et amenait en peu de temps le dépérissement 
des autres branches en commencant par les deux ex- 
térieures. 
Les Montreuillais ont été les premiers à recon- 
naître le grave inconvénient de conserver à la séve 
son canal direct , et la taille dite 4 la Montreuil, si 
