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dans lesquelles elles enfoncent les ongles de leurs pattes; ces 
Crustacés ont toujours la tête dirigée du côté de l’ouverture buc- 
cale, parce que de cette manière ils résistent davantage au 
courant de l’eau qui entre dans cette cavité, et au frottement 
des objets qui y sont introduits. C’est aussi pour ce motif qu'on 
les rencontre moins fréquemment sur le corps des poissons, et 
particulièrement sur les parties saillantes : ils se réfugient géné- 
ralement dans les plis que forme la peau, à la base des nageoires 
et contre les rayons de celles-ci; mais, ainsi que je l'ai déjà dit, 
comme ils sont alertes et très-timides, ils se laissent volontiers 
tomber et quittent le poisson aussitôt qu'ils prévoient quelque 
danger. 
Les Pranizes que j'ai trouvées sur le Congre, placées dans la 
bouche, étaient plus à l’abri que celles qui vivent sur d’autres 
poissons, car chez ceux-ci l’ouverture branchiale est extrême- 
ment petite et peut facilement, à l’aide de contraction musecu- 
laire, se fermer hermétiquement : celles donc que j'ai rencontrées 
sur la tête n'étaient que des individus effrayés, qui se préparaient 
à le quitter et à se sauver. Il y aurait du reste pour elles un 
danger réel et permanent à vivre extérieurement sur un poisson 
qui, comme le Congre, vit à la manière des serpents, se glissant 
au milieu des pierres et des fucus, et qui se tient en embuscade 
dans les fentes ou les trous des rochers, où il est exposé à des 
frottements continuels. Aussi la fragilité de l’enveloppe de ces 
Crustacés ne leur permet pas d'affronter de tels dangers, et il en 
est de même lorsqu'ils sont arrivés à l’état d’Ancée; aussi suffit- 
il de voir combien la peau qui recouvre leur corps est vulnéra- 
ble, pour comprendre qu'ils ont évidemment de toute nécessité 
l'obligation de se mettre en lieu de sûreté. C’est pour ce motif 
que la tête, qui est destinée à rester exposée en dehors, est au 
contraire recouverte d'un test solide qui peut supporter, sans se 
rompre, une forte pression. 
Dans la transformation qui s’opère lors de la métamorphose 
des Pranizes en Ancées, le changement brusque et imprévu de 
forme n’est pas seulement une chose remarquable; l’accroisse- 
