DE FLORE ET DE POMONE 



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PHYSIOLOGIE VEGETALE. 



Sur la maladie appelée Brûlure. 



La brûlure est une maladie accidentelle qui peut 

 frapper toutes les espèces de végétaux dans les dif- 

 férentes saisons de l'année, mais beaucoup moins 

 en automne; elle provient de coups de soleil qui 

 sont surtout à craindre au printemps, pendant les 

 ardeurs de l'été et durant les temps de froid, lors- 

 qu'une plante atteinte par la gelée se trouve exposée 

 directement aux rayons solaires. 



Cet accident peut tuer en quelques instans les vé- 

 gétaux délicats , et il est rare qu'il ne produise pas 

 un mal assez grand dans les plantes les plus robus- 

 tes. JMalheureusement il n'y a point de remèdes à 

 cette maladie : la seule ressource qu'ait le cultiva- 

 teur est de la prévenir par tous les moyens qui sont 

 en son pouvoir ; et dans les cultures en grand, l'in- 

 dustrie est en défaut, il faut se soumettre aux al- 

 ternatives des intempéries. Ainsi le blé est quelque- 

 fois frappé de brûlure, ce que l'on reconnaît à la 

 blancbeur de sa tige et de son épi. Lorsque cet acci- 

 dent se montre au commencement de l'élé, la ré- 

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