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 qui se trouvent sous les feuilles de sainfoin ne sont 

 pas les plus mal placées. Ensuite le champ est roulé 

 deux fois dans sa longueur, pour que la pesanteur 

 du rouleau resserre la surface de la terre. Là finit 

 l'opération, qui consiste , comme on a pu le voir, à 

 semer sur une terre déjà cultivée pendant un an , 

 et qui se trouve garnie suffisamment d'un herbage 

 capable d'entretenir une certaine somme de fraî- 

 cheur; herbage qu'il a soin de ne point faire couper 

 et de laisser périr sur pied pour qu'il protège le plus 

 long-temps possible le jeune plant contre le soleil 

 pendant l'été , et contre les givres et les frimas de 

 la mauvaise saison. 



On ne peut qu'applaudir à l'industrie que M. Bal- 

 tet-Petit a montrée pour arriver à l'heureux résultat 

 d'arracher à la stérilité des terres dont on n'osait 

 espérer aucun produit. Maintenant l'essor est donné, 

 et la Champagne aura à se féliciter un jour d'avoir 

 nourri des hommes qui ont su faire tourner au profit 

 général les succès que leur ont valus leurs connais- 

 sances et leurs travaux. Aussi déjà la Société d'Agri- 

 culture de l'Aube a su récompenser, autant qu'il 

 était en son pouvoir, le mérite de M. Baltet-Petit , en 

 lui décernant , à diverses époques , deux médailles 

 d'or pour ses plantations et ses semis d'arbres 

 verts. 



Au reste, je dois faire remarquer que cette cul- 

 ture offre des produits importans , en voici la don- 

 née approximative pour un arpent de cent perches, 

 celle-ci de vingt pieds, pendant les vingt premières 

 années : 



