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réunies les doubles , qui se font valoir les unes par 

 les autres , grâce à l'opposition de leurs vives cou- 

 leurs. 



Il faut aux anémones une terre légère, sablon- 

 neuse, substantielle et chaude ; celle des jardins, 

 soumis à la culture depuis long-temps leur con- 

 vient parfaitement. On peut, au reste, leur fournir 

 toujours un sol convenable en mélangeant, par 

 égale portion , de la terre franche et du terreau de 

 couche très-consommé , et y ajoutant un sixième de 

 sable. Lorsque le terrain a été bien ameubli, passé 

 à la claie et nivelé, on trace sur la planche huit 

 rayons parallèles et longitudinaux, à la distance de 

 six pouces les uns des autres, et on y plante, en fé- 

 vrier, les pattes d'anémones, à trois pouces de pro- 

 fondeur , et à six de distance, en ayant soin de 

 toujours placer l'œil en dessus. Si l'on appréhen- 

 dait quelques gelées tardives , au moment où les 

 anémones commenceraient à pointer, il faudrait 

 jeter sur la planche un grand paillis ou de la fou- 

 gère, que l'on retire quand le danger est passé. On 

 les soigne jusqu'à la floraison en binant et sarclant 

 le sol, au besoin , et en arrosant légèrement chaque 

 fois, lorsque cela est nécessaire, pour tenir la terre 

 constamment fraîche. Lorsqu'on arrose pendant la 

 floraison , on veille à ne pas répandre d'eau sur les 

 fleurs, ce qui les ferait pencher. Après la floraison , 

 qui a lieu dans le courant de mai, les fanes ne tar- 

 dent pas à se dessécher; et lorsqu'elles sont dans 

 cet état, on arrache tous les tubercules en soulevant 

 la terre à la bêche. On secoue celle qui les en- 

 toure et on les fait sécher à l'ombre sur des claies , 

 ou sur les tablettes d'un grenier ou d'une serre, et 



