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 semblable au premier, j'obtiendrais des arbres qui 

 auraient déjà la figure pour laquelle ils sont desti- 

 nés. En effet, qu'une quenouille soit plantée le 

 long d'un mur ou en quinconce , il est naturel 

 qu'elle soit plus large en bas qu'en haut, car les 

 branches inférieures ont poussé les premières , et 

 celte disposition d'ailleurs importe à la durée, en 

 maintenant une sève proportionnelle dans toutes 

 ses parties et rempechant de se porter avec trop de 

 fougue vers le sommet. 



Cette opération d'ébourgeonner peut paraître 

 embarrassante à quiconque n'en a pas l'habitude; 

 mais si l'on considère le peu de temps qu'elle exige 

 et les avantages qu'elle présente aux pépiniéris- 

 tes, il n'y a point de doute qu'on la pratiquerait. 

 J'aime à penser que pas un seul propriétaire se re- 

 fuserait à payer un sou ou deux de plus un sujet 

 bien conditionné; et cette augmentation peu im- 

 portante pour l'acheteur serait cependant suffisante 

 pour indemniser le cultivateur du temps qu'il y 

 aurait consacré- 



En général, l'ébourgeonnement sur les arbres en 

 pyramide est peu pratiqué; et cependant il n'y a 

 que parce moyen qu'on peut leur donner une belle 

 forme et les rendre productifs. On se contente, à 

 l'époque de la taille , de promener h tort et à tra- 

 vers le sécateur sur les individus que l'on dirige et 

 que l'on abandonne ensuite à eux-mêmes pendant 

 tout l'été, et on s'étonne de n'avoir point de fruits, 

 ou de n'en obtenir que de médiocres. Tant que les 

 jardiniers négligeront d'ébourgeonner, ou les pro- 

 priétaires de le faire faire, les arbres pyramidaux 

 n'auront ni forme ni fruits. 



