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 mension moyenne; sa chair est blanche, un peu 

 soufFrée , très-succulente , laissant échapper une 

 eau abondante et d'une saveur très-agréable. Sa ma- 

 turité, qui arrive assez généralement à la fin d'août, 

 semble avoir lieu à point pour remplir la lacune 

 qui existe entre les derniers bons fruits de l'été et 

 les premiers de l'automne. Cet avantage, réuni aux 

 qualités qui le distinguent, doit le faire admettre 

 dans tous les jardins. J'ai déjà signalé cette poire aux 

 pépiniéristes, et ils sont en état de la fournir aux 

 amateurs qui pourraient la désirer. Dalbret. 



Moyen d'obtenir plusieurs variétés de raisin sur le 

 même cep. 



Notre collègue, M. Hardy, en enrichissant nos 

 Annales de la description de plusieurs belles et 

 bonnes variétés de vignes dont les raisins sont 

 dignes d'être servis sur les tables, aura sans doute 

 inspiré aux amateurs le désir de s'en procurer quel- 

 ques-unes. 



Il peut arriver souvent qu'on se trouve arrêté 

 dans la réalisation de ce projet, soit parce qu'on 

 manque de place pour planter et cultiver les nou- 

 veaux sujets , soit parce qu'avec raison on ne veut 

 pas détiuire de beaux ceps pour les remplacer par 

 de nouvelles variétés. 



On peut avantageusement lever cette dijfficulté 

 par le moyen de la greffe. Ainsi , ceux qui possè- 

 dent déjà des treilles bien formées, étalant leurs 

 cordons sur les murs contre lesquels elles sont 

 palissées, peuvent greffer sur chacun d'eux des 

 /variétés différentes, et avoir, par ce moyen , sur le 



