Nr. 4 Zentralblatt für Physiologie. I77 



2. p-Nitrobenzoesäure wurde aus Phenylalanin und seinem 

 niedrigeren Homologen Phenylglykokoll gewonnen. Diese Säure kann 

 als Indikator für das Vorhandensein von Phenylalanin in Protein- 

 stoffen verwendet werden; das Verhalten der synthetischen p-Nitru- 

 benzoesäure wird in Kürze mitgeteilt. 



3. Benzoesäure wurde weder bei Salpetersäurebehandlung von 

 Phenylalanin noch bei solcher von Tyrosin beobachtet; dagegen gibt 

 Phenylglykokoll bei dieser Behanfllung Benzoesäure. 



4. ,,X-Säure" (Therephthalsäure = Benzol-l-4-Dikarbonsäure) 

 ließ sich aus allen untersuchten Proteinstoffen in Mengen von 0'07% 

 (Kasein) bis 0-17% (Serumeiweiß) gewinnen. Der Umstand, daß auch 

 aus lipoidfreiem Kasein diese Säure gewonnen wurde, spricht dafür, 

 daß sie nicht aus dem Cholesterin oder anderen Lipoiden stammt, 

 um so mehr als W i n d a u s das Produkt bei der Oxydierung des 

 Cholesterins mit Salpetersäure nicht gefunden hat, 



5. Trinitrophenol ließ sich darstellen aus Tyrosin (7 — 8%), 

 Phenylalanin (4'3%), Tryptophan (in kleiner Menge) ; dagegen 

 wurde es nicht erhalten aus Histidin, Prolin, Oxyprolin sowie aus 

 keinem anderen Proteinstoffbaustein. E. Pribram (Wien). 



R. Pfeiffer. Über das Verhalten der Aminosäuren gegen Neutralsalze 

 in ivässeriger Lösung. (Nach Versuchen von J. W ü r g 1 e r und Fr. 

 Wi ttk a.) (Ber. d. deutsch, ehem. Gesellsch., XLVIII, S. 1938.) 

 Die Untersuchung der Löslichkeit mehrerer Aminosäuren, wie 

 Glykokoll, Leuzin, Phenylalanrn- Asparaginsäure und Glutaminsäure, 

 bei Gegenwart von Neutralsalzen ergab eine Löslichkeitserhöhung 

 der Säuren, in einzelnen Fällen auch Löslichkeitserniedrigung. Die 

 Drehungswerte salzhaltiger 1- und d-iVlaninlösungen in Wasser zeigen 

 ein mit Zunahme der Salz- und Aminosäürekonzentration steigendes 

 Anwachsen; die Gefrierpunktsdepression von Salz und Glykokoll 

 ist kleiner als die Summe der durch Salz und Glykokoll bedingten 

 Einzelerniedrigungen. Die Differenz steigt mit der Konzentration 

 der Lösung an Salz und Glykokoll. Daraus wird der Schluß gezogen, 

 daß in salzhaltigen, wässerigen Lösungen von Aminosäuren ein Teil 

 der letzteren mit den Salzen und ihren Ionen zu Komplexen ver- 

 bunden ist, was von Bedeutung erscheint für die Beurteilung salz- 

 haltigei-, wässeriger Eiweißlösungen (Blutserum und verwandter Me- 

 dien) und für flie Deutung physikochemischer Messungen bei physiolo- 

 gischen Lö^unocn. R. W a s i c k y (Wien). 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



P. A. Levene and F. B. La Forge. On the IV aide n rearrangement in 

 the liexoses. (From the Labor, of the Piockefeller Institute for Merl. 

 Res.) (Journ. of biol. Chem., XXI, 2, p. 345.) 



Die Erscheinung, daß aus Glukosamin und Chondrosamin durch 

 salpetrige Säure je zwei isomere Hexonsäuren erhalten werden, wird 

 auf intermediäre Bildung eines Diazokörpers zurückgeführt, in dem 



