Nr. 5 Zentralblatt für Physiologie." 229 



M. H. Fischer und A. Sykes. Über die nicht-saure und nicMalkalische 

 H ifdratation des Proteins. (A. d. Josef-Eichbeig-Labor. f. Physiol. 

 d.'Univ. Cincinnati.) (Koll. Zeitschr., XVI, 5/6, S. 129.) 



Es wird der Einfluß versciiiedener Substanzen, die imstande 

 sind, die Hydratationskapazität gewisser Proteine zu erhöben, mit 

 Ausschluß von Säuren und Alkalien untersucht unrl die physiologische 

 Bedeutung dieser Ouellungserscheinungen erörtert. 



F 1 e c k (• r (Wien). 



J. Stoklasa. Ist das Kaliumion an der Eiiveißsynthese in der Pflanzen- 

 zelle beteiligt? (Chem. -physiol. Versuciisstation d. k. k. böhni. techn. 

 Hochschule, Prag.) (Biochem. Zeitschr., LXXHI, 1/2, S. 107.) 



\evi. hatte nachgewiesen, daß dem Kalium die Hauptfunktion 

 bei der photosynthetischen Assimilation der Kohlensäure zukommt 

 (1911). Da der Aufbau der Kohlehydrate mit der Eiweißsynthese in 

 genetischem Zusammenhange steht, war die Titelfrage berechtigt. 



Die Antwort ist eine zweifache. Sie hängt erstens davon ab, 

 ob man die Pflanzen dem Lichte aussetzte oder nicht, und zweitens, 

 ob die Pflanze bei dem Versuch größere Mengen von Kohlehydraten 

 enthielt oder nicht. 



Es ergab sich nämlich, daß in kohlensäurefreier Atmosphäre 

 unter Einwirkung ihi'r Sonnenenergie bei Gegenwart von Kohlen- 

 stoffquellen in Form von Glukose, Fruktose und Saccharose die Bil- 

 dung des Eiweißmoleküls sowohl bei An- wie bei Abwesenheit von 

 Kalium erfolgt. Bei Abwesenheit von Licht tritt dagegen auch bei 

 Vorhandensein großer Kohlehydratvorräte der Eiweißaufbau nicht 

 ein, wenn Kalium fehlt. 



Die Streitfrage, ob der Eiweißaufbau in der chloropiiyllhaltigen 

 Zelle im Dunkeln oder im Licht vor sich geht, ist eine müßige. Denn 

 wenn die Zelle verhindert ist (z. B. durch Mangel an Kalium), die 

 geeigneten Kohlehydrate oder organischen Säuren zu bilden, so ist 

 auch selbst bei Gegenwart von Salpetersäure und allen übrigen 

 anorganischen Nährstoffen der Eiweißaufbau unmöglich. Bei Vor- 

 räten von ,, plastischen Kohlehydraten" und Kalium arbeitet 

 die Ghlorophyllzelle dageaen bezüglich des Eiweißaufbaues wie die 

 Bakterienzelle. 



Das Kalium wirkt wahrscheinlicli dadurch, daß es katalytisch 

 den notwendigen Abbau der Kohlehydrate durch die Atemenzyme 

 beeinflußt. L i e s e g a n g (Frankfurt a. M.). 



E. Abderhalden und A. Fodor. Synthese von hochmolekularen Poly- 

 peptiden aus GU/kokoll und l-Leucin. (A. d. physiol. Institut d,. 

 Univ. Halle a. S.) (Ber. d. deutsch, chem. Gesellsch., XLIX, 

 S. 561.) 



LTm für ausgedehnte Fermentstudien geeignete Körper zu ge- 

 winnen, dann um festzustellen, von welchem Molekulargewicht an 

 sicfi kolloidale Eigenschaften der studierten Verbindungen nachweisen 

 lassen, wurde die Synthese mögliclist hochmolekularer Polypeptide 

 anoegeben. Es wird ausführlich die Synthese nachstehender < Ver- 



