230 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 5 



hiiKhinucn und ihrer /\viscli(Misl ul'tMi ^cscliildfrl : l)i<z:lycyl-t;lyciii, 

 I-L('ncyl-i>lycyl-i!,ly(-'in, l-l^iMicyl-trij^lycyl-^lyciii, Pejitaglycyl-<ilyciu, 

 1-Leucyl-pentaglycyl-filyciii, l-Lcucyl-triglycyl-1-leucyl-pentaglycyl- 

 «iiyciii, l-Lciicyl-triglycyl-l-hiucyl-tnglycyl-l-leucyl-pentaolycyl-ülycin 

 und I-Leucyl-lriiilycyl-l-lenc.yl-triglyryl-l-leucyl-tnglycyl-l-lciicyl-peu- 

 la,ü;lycyl-u;ly<iii. Alii steigeiidcni Molekulargewiclit der aus Glycin und 

 l-L(Micin sich anlbaucudeji Polypeptide — das zuletzt erwähnte, aus 

 ]*.) Bausleinen bestehende, besitzt ein solches von 1326 — ninunt die 

 T.ösli(dd\eit in Wasser ab, die spezifische Drehung von der [tosiliven 

 nach dei' negativen Seite hin zu; die Lösungen (h'r höher zusaninien- 

 gesetzlen (lliedei- werden bei (h'r Sättigung mit Ammoniumsidfat aus- 

 gesalzeii. R. W a s i c k y (Wien). 



A. C. Andersen und R. Roed- Müller. Iait Kenntnis der Eiiveißköiyer. 

 III. Zur Bestimmung der Monoaminodikarbonsäuren. (Physiol. Labor. 

 (\. Kgl. tierärztl. u. landw. Hochschule, Kopenhagen.) (Biocheni. 

 Zeitschr., LXXIII, 5/6, S. 326.) 



Van Slyke hatte 1911 ein Verfahren angegeben, den Protein- 

 stickstoff quantitativ in 6 Fraktionen aufzuteilen. Durch die Trypto- 

 phanbestimmung von Fasal u. a. kam eine 7. Fraktion hinzu. 

 Durch Trennung des Filtrates vom Phosphorwolframsäureniederschlag 

 schaffen die Verff. eine 8., die sie als Monoaminodikarbonsäurestick- 

 stoff bezeichnen. 



Das Verfahren beruht auf folgendem: Wenn ein Gemisidi vmi 

 Monoaminosäuren, in Wasser gelöst, mit NaOFI so neutralisiert wird, 

 wie für die Ausführung der Fornioltitrierung vorgeschrieben ist 

 (H e n r i q u e s und S ö r e n s e n, 1909), dann sind die Monoamino- 

 monokarbonsäuren frei vorhanden, d. h. weder mit Säure noch mit 

 Base verbunden, während die Monoaminodikarbonsäuren 1 Mol. Base 

 pro 1 Mol. Aminosäure binden. Wird ein(> solche Lösung zur Trockne 

 verdampft und der trockene Rest vorsichtig verbrannt, dann hinter- 

 bleibt eine Menge NagCOg, die den früher vorhandenen Monoamino- 

 dikarbonsäuren äquivalent ist. Wird das NagCOg diu'ch Lösen in 

 übei'schüssiger titrierter HCl, Wegkochen dei- CO, uud Zurücktitrierung 

 mit NaOH bestimmt, so ist damit auch die Menge der Monoamino- 

 dikarbonsäuren ermittelt. 



Da aber so nicht der Stickstoff, sondern die eine Karltoxyl- 

 gruppe bestimmt wird, ist obige Bezeichnung nui- dann richtig, wenn 

 außer den erwähnten Säuren keine N-freien Säuren sowie keine 

 anderen Aminosäuren, die mehr Karboxyl- als Aminogruppen ent- 

 halten, im Eiw^eißmolekül vorkommen. Solche Säuren sinrl aber vor- 

 läufig nicht nachgewiesen worden. — Nicht anwendbar ist die Methode 

 bei Eiweißkörpern, welche reich an Glukosamin sind. 



L i e s e g a n g (Frankturt a. M.:. 



A. Pictet und Tsan Quo Chou. Bildung von Pyridin- und Isochinolin- 



hasen aus Kasein. (Ber. d. deutsch, ehem. Gesellsch., XLIX,. S. 376.) 



' Ausgehend von der Annahme, daß die Alkaloide beim Zerfall 



komplizierter zusammengesetzter Stoffe, besonders von Proteinen enl- 



