Nr. T) Zentral blatt für Physiologie. 2131 



stellen, diese aber keinen Pyridin- (respektive Cliinoliii- und Isocliinolii\-) 

 Rin^ im INIolekül enthalten und daher die Alkaloide durch Konden- 

 sation der primären Zerfallsprorlukte mit anderen pflanzlichen Sub- 

 stanzen, besonders Formaldehyd, sich bililen, wurde versucht, durch 

 Säurehydrolyse eines Eiweißstoffes in Gegenwart von Formaldehyd 

 zu ähnlichen Körpern zu gelangen. Bei Behandlung von Kasein mit 

 ■Salzsäure und Methylal (flas diuTh Salzsäure in Formaldehyd und 

 Methylalkohol gespalten wird) und bei der nachfolgenden Destillation 

 des mit gebranntem Kalk vermischten Abdampfrückstandes wurden 

 tatsächlich neben primären und sekundären aitch tertiäre Basen 

 erhalten. Unter den letzteren konnte Pyridin, 2 . 6-Dimethyl-pyridiri, 

 C^IIglN (Ghinuclidein?), Isochinolin, 4-]\Iethyl-isochinolin, C^^Hj^N 

 (Äthyl- oder Dimethyl-isochinolin?) und Cja^isN nachgewiesen werden. 



R. Wasicky (Wien). 



:S. Fränkel und F. Brückner. Über aromatische Diglycine. (A. d. Labor. 



d. Ludwio-Spiegler-Stiftung in Wien.) (Ber. d. deutsch, ehem. 



Gesellsch.', XLIX, S. 485.)" 



Während Z i m m e r m a n n und K n y r i m (Bei-, d. deutsch, 

 ehem. Gesellsch., XVI, S. 514) Diglyzine aus Phenylendiaminen und 

 Hallogenessigsäure nicht erhalten konnten, gelang es den Verff. bei 

 Einhaltung der richtigen Bedingungen (Arbeiten in alkalischer Lösung 

 bei einer Reaktionstemperatur zwischen 80 — ^120") ihr Ziel zu er- 

 reichen. Dargestellt wurden p-, m- und o-Phenylen-diglyzin. Einige 

 Eigenschaften dieser Verbindungen werden beschrieben. 



R. W a s i c k V (Wien). 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



M. Samec nwi S. Jencic. Studien über Pflanzenkolloide . \ . Zur Kenntnis 

 der löslichen Stärke. (A. d. Labor, f. physik.-cliem. Biol. d. k. k. 

 Univ. in Wien.) (Koll.-chem. Beih.. VH, 6/12, S. 137.) 



Es werden die verschiedenen löslichen Stärken unter Zuhilfe- 

 nahme neuerer physiko-chemischer Methoden charakterisiert. Durch 

 den Übergang in die lösliche Form wird die Stärke wesentlich ver- 

 ändert, in der Mehrzahl der Fälle tritt eine Verkleinerung der mittleren 

 Molargröße ein. Die meisten löslichen Formen sind phosphorhaltig, 

 nui- die durch Erhitzen mit Glyzerin bereitete ist phosphorfrei. 



t)ie bei den Versuchen gewonnenen Kenntnisse dienen zur Fort- 

 entwicklung unserer Anschauungen über die Struktur der Polyosen. 



F 1 e c k e r (Wien). 



M. Samec. Studien über PflanzenkoUoide. \l. Zur Kenntnis der Alkali- 

 stärke. (A. d. Labor, f. physik.-chem. Biol. d. k. k. Univ. in Wien.) 

 (Koll.-chem. Beih., VIII, 1/2, S. 33.) 



Bei der Einwirkung von Laugen auf Stärke können viererlei von- 

 einander verschiedene Vorgänge konstatiert werden. Zwei davon 



