340 Zentralblatt für Physiologie. Nr, 7 



im Blut. Daliegen kommt es zu einer starken Steigerung des Harn- 

 stoff-N. Im Gegensatz zu Glykokoll und Alanin wird also Leuzin 

 schnell und vollständig desamidiert. 



Eine Mischung von Aminosäuren ist betreffs einer Steigerung 

 des Aminosäuren-N im Blut mit der Eingabe einer einzigen Amino- 

 säure gleichwertig. Hatte sich früher ein großer Unterschied zwischen 

 Aminosäure- und Eiweißzufuhr herausgestellt, so läßt sich jetzt dieser 

 Unterschied nicht mehr aus der Tatsache erklären, daß es sich bei 

 Eiweißzufuhr um eine Mischung von Aminosäuren handelte. 



Die Versuche mit Eieralbimiin waren damals an Mensch und Hund 

 gemacht worden. Bei ihrer Wiederholung an Kaninchen blieb eben- 

 falls die Steigerung des Aminosäuregehaltes im Blute aus. Auch im 

 Harn fand sich nur wenig davon. Der Harnstoff-N hat sich im Blute 

 dagegen beträchtlich vermehrt. Mit Pepsin-Trypsin partiell ab- 

 gebautes Eiweiß ergibt das gleiche Blutbild wie natives Eiweiß. Des- 

 halb kann man kaum eine langsame Darmdigestion für das Verhalten 

 des Eiweißes verantwortlich machen. 



Nach Gelatinegaben enthält das Blut sogar noch mehr Harn- 

 säure-N, wie nach Eiweiß, zugleich ist aber auch der Aminosäure-N 

 bedeutend erhöht. Das Harnbild entspricht diesem. Digestierte 

 Gelatine verhält sich ebenso. 



Es wird die Vermutung ausgesprochen, daß sich das Verhalten 

 der verschiedenen Eiweißkörper nach ihrem Gehalt an Glykokoll (und 

 Alanin?) richtet. Deshalb bleibt beim glykokollfreien Kasein die 

 Steigerung aus. Bei der glykokollreichen Gelatine erreicht sie dagegen 

 100 — 200% des normalen Aminosäuregehaltes. 



Hängt das Verhalten der verschiedenen Aminosäuren mit einem 

 verschiedenen Durchdringungsvermögen für die Leberzellmembran zu 

 sammen? A priori könnte man nämlich denken, daß das Leuzin dank 

 seinen Methylgruppen leichter permeabel sein sollte als Glykokoll. 

 Um diese Arbeitshypothese zu prüfen, wurden Leberlappen von Rana 

 fusca in isotonische Lösungen der Aminosäuren gebracht und nach 

 einiger Zeit die Gewichtsänderungen festgestellt. Dabei ergab sich 

 das überraschende Resultat, daß gerade Leuzin nicht oder jedenfalls 

 äußerst langsam in die Leberzellen hineingeht, während das Glykokoll 

 obgleich viel langsamer als Wasser, doch verhältnismäßig rasch durch- 

 dringt. In einer nachfolgenden Ringerlösung verläßt letzteres auch 

 wieder die Zellen. Verf. ist überrascht, daß gerade jene Aminosäure, 

 die leicht passiv vom Portablut in die Leberzellen hineingeht, nur 

 unvollständig desamidiert wird und dagegen in größerer Menge ins 

 Kavablut übergeht, während das undurchgängige Leuzin quantitativ 

 von den Leberzellen desamidiert wird. Die einzige Erklärung scheint 

 ihm, daß das passiv aufgenommene Glykokoll wieder passiv ins Blut 

 übergeht, ehe die vollständige Desamidierung stattgefunden hat. Für 

 das Leuzin nimmt er dagegen eine aktive Aufnahme durch die Leber- 

 zellen an. Ein passives Hinausdiffundieren sei bei ihm unmöglich. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



