348 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 7 



Tiorou kann der Glyzerinaldehyd in Glukose verwandelt werden. 

 Die Vcrtr. erlauben nicht, daß dem dl-Glyzerin eine Bedeutung als 

 intermediäres Produkt im normalen Ablauf des Zuckerstoffwechsels 

 zukommt. J. M a t u 1 a (Wien). 



N. W. Janney and F. A. Csonka. Diahetic dietetics. Glucose formation 

 from protein foods. (Diätetik bei Diabetes. Zuckerbildung aus Protein- 

 nahrung.) (A. d. ehem. Labor, d. Montefiore Home and Hospital, 

 New York.) (Proc. Soc. exper. Biol., XIII, p. 78.) 



In Ergänzung früherer Versuche, in denen Verf. gezeigt hatte, daß 

 der glykosurische Organismus aus Proteinen große Mengen von Zucker 

 bildet, wurde in diesen Versuchen bei Hunden, die mit Phloridzin 

 völlig diabetisch gemacht worden waren, die Menge Zucker bestimmt, 

 die aus proteinreicher Nahrung (Rindfleisch, Hühnerfleisch, Hühner- 

 eier, Kaninchenfleisch, Fisch) entstanden war. Diese Nahrungsmittel 

 bilden 36 — 48% ihres Trockengewichtes Glukose. Da aus Mehl 92*5% 

 des Trockengewichtes als Zucker wiedergefunden wurden, ergibt sich, 

 daß die Zuckerbildung aus 100 g Brot etwa ebenso groß ist wie die aus 

 350 g gekochtem Beefsteak. Dieser Punkt sollte bei der Diätetik der 

 Diabetiker berücksichtigt werden. 



Die Arbeit soll später ausführlich veröffentlicht werden. 



P. T r e n d e 1 e n b u r g (Freiburg i. Br.). 



A. A. Epstein. On ihe relation of hlood sugar to gl.ykosuria in diabetes 

 mellitus. (Über die Beziehung zwischen Zuckergehalt des Blutes 

 und des Urines bei Diabetes mellitus.) (A. d. pathol. Abt. d. Mt. Sinai 

 Hospitals, New York.) (Proc. Soc. exper, Biol., XIII, p. 67.) 

 Die bisher gültige Annahme, daß zwischen der Höhe der diabeti- 

 schen Hyperglykämie und der Glykosurie keine direkten Beziehungen 

 bestehen, ist irrig. Man übersah es nämlich bisher, daß man als Aus- 

 druck der Hyperglykämie nicht schlechthin die Zunahme der Zucker- 

 prozente im Blut in Rechnung setzen darf, sondern daß die sehr wesent- 

 lichen Schwankungen der Gesamtmenge des Blutes zu berücksichtigen 

 sind. Weiter darf der Zuckergehalt des Blutes nicht durch einmalige 

 Bestimmung gemessen werden, sondern nur wiederholte Messungen 

 können wegen der starken Schwankungen des Zuckergehaltes inner- 

 halb kurzer Zeit zuverlässige Durchschnittswerte geben. Durch Be- 

 stimmungen der Blutvolumina und der durchschnittlichen Zucker- 

 konzentrationen des Blutes, d. h. der wirklichen Zunahme der im 

 Blut zirkulierenden Zuckermengen, wurde festgestellt, daß zwischen 

 den Blutzuckermengen und der Glykosurie feste Beziehungen be- 

 stehen, solange die Nieren normal arbeiten. Einen zahlenmäßigen 

 Ausdruck für diese Beziehungen gibt der Verf. nicht. 



P. Trendelenburg (Freiburg i. Br,). 



