366 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 8 



K. Goebel. Zu Jacques L o eh s Untersuchungen über Regeneration hei 

 Brijophyllum. (Biol. Zentralbl., XXXVI, 5, S. 193.) 



Bekaimtlich können die abgefallenen oder abgetrennten Blätter 

 von Bryophylluni calycinnm aus den Kerben des Blattrandes neue 

 Pflanzen entwickeln. Eine oft gestellte Frage ist die: Warum treiben 

 sie nicht an der Pflanze aus? Loeb stellte (Bot. Gaz., LX) fest, 

 daß die Entwicklung der blattbürtigen Knospen dieser Pflanze nicht 

 durch den Wundreiz bedingt sei. Auch die ,, Isolierung" als solche 

 ist nicht wirksam. Mit beiden bestätigt Loeb etwas, was Verf. schon 

 1902 (Biol. Zentralbl., XXII) gesagt hatte. Einige andere Angaben 

 von Loeb sind nur deshalb möglich, weil er sich auf Versuche stützte, 

 ileren Anordnung eine einwandfreie Entscheidung nicht zuläßt. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Physikalische Chemie. 



T. Marusawa. Vher Flockung kolloidaler Systeme. (Techn, Hochschule, 

 Charlottenburg.) (Internat. Zeitschr. f. physik.-chem. Biol., II, 6, 

 S. 430.) 



Es wurde die Flockung verschiedener kolloider Systeme (Arsen- 

 sulfid, Eisenhydroxyd, Kaolin, Kohle, Albumin, Lezithin, Milch und 

 Bakterien-Emulsionen) durch Säuren, Schwermetallsalze und Farb- 

 stoffe untersucht. Die Gesamtheit der Versuche zeigt, daß die 

 B r e d i g - H a r d y sehe Wertigkeitsregel zur Erklärung nicht aus- 

 reicht, sondern daß in erster Linie auch das Potential (der Haft- 

 druck) der Ionen die Flockung bedingt. Nur dadurch ist es zu ver- 

 stehen, daß bei Flockung durch verschiedene Säuren die Reihenfolge 

 bei elektronegativen Systemen eine andere ist als bei elektropositiven. 

 Letztere werden am besten durch Säuren, wie Weinsäure, Zitronen-, 

 säure usw., erstere durch Salpetersäure, Trichloressigsäure usw. 

 geflockt. J. M a t u 1 a (Wien). 



M. H. Fischer unrl M. 0. Hooker. Über das Entstehen und Zergehen 

 von Emulsionen. (A. d. Ei c h b e r g- Labor, f. Physiol. d. Univ. 

 Gincinnati.) (Koll. Zeitschr., XVIII, 4, S. 129.) 



Es wird eine kurze Übersicht der herrschenden Ansichten be- 

 züglich der Emulsionstypen und der bei ihrer Herstellung und Er- 

 haltung wirksamen Faktoren gegeben. 



Speziell werden die ,,Ö1 in Wasser"-Emulsionen untersucht. 



Es besteht ein Unterschied in den für die Herstellung einer 

 Emulsion und in den für die Erhaltung derselben nach ihrer Her- 

 stellung nötigen Bedingungen. Öl vermag in reinem Wasser höchstens 

 eine l%ige beständige Emulsion zu liefern. Eine haltbare Emulsion 

 in einem wässerigen Medium, die diese Grenze überschreitet, ist nur 

 möglich, wenn das Wasser in Form eines Hydrates eines hydratisier- 

 baren Kolloides verwendet wird. 



