Nr. 8 Zentralblatt für Physiologie. » 371 



filtriert wird. Die diastatischen Eigenschaften gehen bei 80*^ verloren, 

 bei höheren Temperaturen werden sie wieder gewonnen. Sucrase 

 zeigt die Thermoregeneration, die Maltase und Katalase aber nicht. 



M a t o u s c h e k (Wien). 



P. Thomas. Sur les rapforts des suhstances proteiques de la levure avec 

 la sucrase. (Compt. rend., Paris, GLVIII, p. 1597.) 



Das Zerevisin scheint Sucrasevermögen zu besitzen. Verf. 

 wusch mit heißem Wasser die aus der Hefe isolierten Proteinsub- 

 stanzen ,, Proteid" und ,,Zeresin", trocknete sie bei HO**, pulverisierte 

 und entwässerte sie. Dieses Pulver wirkte auf eine Saccharoselösung 

 (O'l g auf 10 cm^ 20%ige Saccharoselösung) ein. In den Röhrchen 

 mit Zerevisin war Reduktion eingetreten, in denen mit Proteid nicht. 



M a t o u s c h e k (Wien). 



R. Wasicky. Zur Mikrochemie der Oxymethylanihrachinone und über 

 ein Änthraglykoside spaltendes Enzym im Rhaharher. (Ber. d. deutsch. 

 bot. Gesellsch., XXXIII, 1, S. 37.) 



In der Rhabarberpflanze sind mindestens zwei Enzyme 

 vorhanden, ein Oxydation bewirkendes und die Anthraglykosidase. 

 Die letztere scheint spezifisch auf die Änthraglykoside zu wirken, 

 die sie spaltet. In R h e u m- und G a n a i g r e präparaten erfolgt 

 die Spaltung restlos, wobei schöne Kristalle zur Ausbildung gelangen. 

 Auf Amygdalin ist das Enzym ohne oder nur von ganz geringer 

 Wirksamkeit. In der Pflanze fällt ihm die x\ufgabe zu, die Änthra- 

 glykoside, die ja Reservestoffe sind, zu spalten. Dieses Enzym dürfte 

 auch bei der Synthese der genannten Glykoside eine wichtige Rolle 

 spielen. Die in der Droge wirksamen Anthrachinonderivate entstehen 

 erst im Laufe der Entwicklung der Pflanze aus gewissen Vorstufen, 

 wobei die Oxydation mittels der Oxydasen von Bedeutung sein dürfte. 

 Diese chemischen Vorgänge finden ihre Fortsetzung bei der Trocknung, 

 die auch mit oxydativen Prozessen auf enzymatischer Grundlage 

 einherzugehen scheint. M a t o u s c h e k (Wien). 



Pharmakologie und Toxikologie. 



H. Winterstein. Beiträge zur Kenntnis der Narkose. IV. Mitt. Narkose 

 und Permeabilität. (Biochem. Zeitschr., LXXV, 1/2, S. 71.) 



Von verschiedenen Forschern ist bereits der Nachweis erbracht 

 worden, daß die Narkotika Veränderungen in der Durchlässigkeit der 

 Zellgrenzflächen bewirken. Und zwar scheinen schwächere Konzen- 

 trationen die Permeabilität (oder die durch irgendwelche flinflüsse 

 sonst zu erzielende Permeabilitätssteigerung) zu vermindern, stärkere 

 dagegen die Permeabilität zu erhöhen. Über die Beziehungen aber, 

 die zwischen diesen Permeabilitätsänderungen und der eigentlichen 

 Narkose, d. h. der reversiblen Herabsetzung der Funktionstätigkeit 



