531 Zentralblatt für Physiologie. Nr. II 



C. Schenitzky. Zur Methodik der AnimomaJchestimmung des mensch- 

 lic/icn Harnes; vergleichende Bestimmungen mit den Apparaten 

 S c h l ö s i ng s, Krüger- Reich- Schittenhelms und 

 Hahns. (Pra»er Handelsspital.) (Biochem. Zeitschr., LXXVI, 

 3/4, S. 177.) 



Besonders zur Erledigung des Streites, ob das Harnammoniak 

 oder die Kohlensäurespannung des arteriellen Blutes der bessere 

 Säureindikator des Stoffwechseis sei, ist eine genaue Bestimmbarkeit 

 des ersteren notwendig. Deshalb wurden die verschiedenen Methoden 

 verglichen. 



S c h 1 ö s i n g liefert in 4 Tagen Resultate, die unter sich sehr 

 gut vergleichbar sind. Aber die Ausbeuten sind immer niedriger als 

 jene, welche man mit Krüger-Reich -Sc Uittenhelm in 

 einer halben Stunde erreicht. Bei S c h 1 ö s i n g wird also in 4 Tagen 

 noch nicht alles Ammoniak durch die Kalkmilch ausgetrieben. Die 

 Höhe der anderen wird erst nach 8 Tagen (oft aber auch dann noch 

 nicht ganz) erreicht. 



Hahn glaubte mit einer Destillation von 5 — 15 Minuten aus- 

 zukommen. In Wirklichkeit sind 15 Minuten notwendig. Da die Vor- 

 bereitung und Reinigung seines Apparates wesentlich mehr Zeit er- 

 fordert, kommt der Zeitgewinn gegenüber K r ü g e r - R e i c h - 

 S c h i 1 1 e n h e 1 m kaum in Betracht. Die Methode der letzteren 

 wird deshalb empfohlen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



A. Zlataroff, Beitrag zur Frage der quantitativen Bestimmung der Phos- 

 phorsäure in pflanzlichen Materialien. (Ghem. Institut d. Univ. in 

 Sofia.) (Biochem. Zeitschr., LXXVI, 3/4, S. 218.) 



Bei einer Veraschung von 5 g Trockensubstanz der Kicher- 

 erbsen (Gicer arietinum) wurde der Platintiegel durchfressen. Dies 

 war auf die Bildung von Platinphosphid zurückzuführen. Bei der 

 langsamen Verkohlung wird ein Teil der Phosphorsäure zu freiem 

 Phosphor durch Kohleteilchen reduziert. Dabei treten auch Verluste 

 durch Verflüchtigung ein. Diese Gefahr ist um so größer, je länger die 

 zur völligen Veraschung nötige Erhitzung dauern muß. 



Bei der von K a r n o w s k i (1913) und R o 1 1 o f f (1914) vor- 

 geschlagenen Beschleunigung der Veraschung durch Zugabe von 

 HgSO^ müssen natürlich die Karbonate zerstört werden. Dadurch 

 wird die Verflüchtigung der Phosphorsäure nicht verhindert, sondern 

 begünstigt. Die Karbonate verhindern die Verflüchtigung der Phosphor- 

 säure. Deshalb ist dieses Verfahren hier nicht anwendbar. 



Eine Versuchsreihe wurde einerseits mit Filtrierpapier, ander- 

 seits mit reiner Stärke, welche mit bekannten Mengen von organisch 

 und anorganisch gebundener Phosphorsäure getränkt waren, durch- 

 geführt. Die Stärke war erst nach 4stündigem Erhitzen über dem 

 Teclubrenner vollständig verbrannt, während für die vollständige 

 Veraschung des Filtrierpapieres ^/^ Stunden genügten. Deshalb gab 

 das Stärkegemisch immer niedrigere Phosphorsäurewerte als das 

 Zellulosegemisch. Eine vollkommene Wiedergewinnung der zu- 



