Nr. 12 Zentralblatt für Physiologie, 57J; 



Nees, syn. Aster chinensis L.) und rler Petunia (Pelunia liybrida hört.) 

 u nd zur Trennung des Farbstoffgemisches aus- 

 gearbeitet und daraufhin die Analyse dieser Stoffe ausgeführt. 



Danach ist der bläuliche Bestandteil des Farbstoffgemisrhes 

 aus der Aster, das Asterin, ein Monoglukosid der Farbstoffbase Zyani- 

 din. Der Körper hat die Formel CojH^iOiiGl . II4H0O und stellt eine 

 isomere Verbindung des GhrysantLemins dar. Der gelbliche 

 Bestandteil des Gemisches, das Gallistephin, ist ein Monoglukosid 

 des Pelargonidins von der Zusammensetzung C21H21O10CI . IfUIoO 

 und isomer mit dem künstlich dargestellten Pelargonin. 



Das Anthozyan der Petunienblüte hat sich als Diglukosid einer 

 neuen Farbstoffbase erwiesen, die Verf. Petunidin nennt; seine 

 Formel 1 eißt CggHggOj^Gl . 2 HgO. Dem Petunidin selbst kommt die 

 Formel GieHj30-,Gl . 2 HoO zu. Es ist ein Monomethyläther der Farb- 

 stoffbase Delphinidin und isomer mit dem Myrtillidin der Heidel- 

 beere und Stockrose. O. D a m m (Berlin.) 



Th. Curtius und H. Franzen. Über die chemischen Bestandteile der 



grünen Pflanzen. 9. Mitt.: Über einige nicht flüchtige, im Wasser 



lösliche Bestandteile der Edelkastanienblätter. (Sitzungsber. d. Heidel- 



berge.' Akad. d. Wissensch., math.-naturw. Kl., 1916, 7, S. 18.) 



Aus dem wässerigen Auszug der Blätter von Castanea vesca 



erhielten die Verff. durch Fällen mit Alkohol eine den Kohlehydraten 



(speziell den Polysacchariden) nahestehende Substanz, die bisher noch 



nicht in Pflanzen gefunden wurde. Sie steht vielleicht den Pektinen 



nahe. 



Behandelt man das alkoholische Filtrat dieser Substanz mit 

 Äther, so fällt ein Gerbstoff aus, der bei der Hydrolyse außer ver- 

 schiedenen Phlobaphenen, der Glukose und Ellagsäure geringe Mengen 

 Gallussäure liefert. Mit dem Tannin ist der Gerbstoff der Edelkastanie 

 nicht identisch. 



Die Blätter von Castanea vesca enthalten außerdem eine Kalzium- 

 Magnesium-Verbindung des Inosits. Damit ist das Inosit zum ersten 

 Male im Pflanzenreich nachgewiesen worden. 0. Damm (Berlin). 



S. Wasniewsky. Der Einfluß der Tem'jjeratur, des Lichtes und der Er- 

 nährung mit Stickstoff und Mineralstcffen auf den Stoffivechsel in 

 den Keimpflanzen des Weizens. (Bull. ^Acad. Soc. Gracowie, 1914, 

 S. 615, Krakau 1916.) 



Vier Versuchsserien wurden ausgeführt: 



1. Es wurde der Temperatur- und Lichteinfluß auf den Stoff- 

 wechsel bei fehlender Zufuhr von N-haltiger Nahrung bestimmt. 



2. Das gleiche bei Darbietung von N-haltiger Nahrung. 



3. Der Stoffwechsel wurde bis zum Verbrauche der Reserve- 

 stoffe untersucht. 



4. Studium des Einflusses der Mineralstoffe. Es ergab sicli 

 folgendes: 



Der absolute Wert der zersetzten Stärke und der gleiche Ver- 

 lust durch Veratmung in N-freier Nährlösung ist ein geringerer als 



