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Oxydation und tierische Wärme. 



A. Bach. Über den Mechanismus der Oxydationsvorgänge. (Privat- 

 labor, d. Verf. in Genf.) (Ber. d. deutsch, ehem. Gesellsch., 

 XLVI, S. 3864.) 



Die langsame Verbrennimg oxydabier Substanzen erfolgt sowohl 

 durch die direkte Aufnahme von molekularem Sauerstoff als auch 

 durch Wasserspaltung und Aufnahme von Hydroxylen unter gleich- 

 zeitiger Mitwirkung von Wasserstoffakzeptoren. Die Traube- 

 Engler -Bachsche Theorie der langsamen Verbrennung umfaßt 

 sämtliche, auf das Gebiet der Oxydationsvorgänge bezügliche Tat- 

 sachen, darunter auch die von Wieland festgestellten. Die Wieland- 

 sche Dehydrierungstheorie versagt dagegen völlig bei der Inter- 

 pretation mancher wichtiger Erscheinungen auf diesem Gebiete. 



Steudel (Berlin). 



H. Wieland. Üher den Mechanismus der Oxydationsvorgänge. (Chem. 



Labor, d. kgl. Akad. d. Wissensch. München.) (Ber. d. deutsch. 



chem. Gesellsch., XLVI, 3, S. 3327.) 



Durch frühere Untersuchungen (Ber. d, deutschen chem. Ges., 

 1912, Bd. 45, S. 484) hatte der Verf. gezeigt, daß die scheinbare 

 oxydative Wirkung des feinverteilten Palladiums eigentlich eine 

 dehydrierende Wirkung ist. Vielen Substanzen wird auch bei Aus- 

 schluß von Sauerstoff Wasserstoff entzogen, besonders gut bei Gegen- 

 wart eines Wasserstoffakzeptors, wie Methylenblau oder Chinon. 

 Auch die Oxydation von Substanzen unter wirklichem Sauerstoff- 

 eintritt in das Molekül läßt sich durch Dehydrierung erklären, so 

 werden die Aldehyde durch Pd über ihr Hydrat durch Wasserstoff- 

 entziehung in die entsprechende Säure übergeführt. 



/OH 



R.C-(^ + HoO -^ R.C— OH -^ ri.c/ -f- H, 



^H \H ^OH 



Der Verf. hat nun für eine Pieihe biologisch wichtiger Körper 

 festgestellt, daß sie ebenfalls durch Palladium unter Sauerstoff- 

 ausschluß, besonders leicht bei Gegenwart von Methylenblau oder 

 Chinon, oxydiert werden. So wurden Traubenzucker und Glukonsäure 

 unter GOg-Bildung teilweise verbrannt. Milchsäure lieferte Brenz- 

 traubensäure, Essigsäure und COg; Oxalsäure zerfiel in COg und 

 Wasserstoff. Dehydriert werden ferner: Hydrochinon (zu Chinon), 

 Phenol, Guajakol, Pyrogallol ; aus letzteren beiden Körpern entsteht 

 dabei u. a. Kohlensäure. 



Auch für Zellfermente gelang der Nachweis, daß ihre oxy- 

 dierende Wirkung eigentlich eine dehydrierende ist. So gelang es, 

 durch Essigsäurebakterien (lebende oder Dauerpräparate) Äthyl- 

 alkohol bei völligem Sauerstoff ausschluß in Essigsäure überzuführen, 

 wobei wieder Methylenblau oder Chinon als Wasserstoffakzeptoren 

 verwandt wurden. Auch Traubenzucker wird durch das Essig- 



