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wird es blau und negativ elektrisch. Das Anthokyan scheint daher 

 Avie das Eieralbumin ein amphoterer Elektrolyt zu sein. 



" J. Matula (Wien). 



R. Willstätter und H. Mallison. Über die Venvandtschaft der An- 

 thmjane und Flavone. (Sitzunsfsber. d. preuß. Akad., 1914, 

 29, S. 769.) 



Die Anthozyane bilden eine Klasse von Glukosideu, deren Farb- 

 stoff komponenten als Derivate eines Phenylbenzopyryliunis von 

 Willstätter erkannt wurden. Sie stehen zu den gelben Farbstoffen 

 der Flavongruppe in folgender Beziehung: Ein Anthozyanidin in 

 seiner säurefreien Form ist isomer mit demjenigen Flavonderivat, 

 das in einem Benzolkern um ein Sauerstoffatom ärmer ist. Die Fla- 

 vone und Flavonole enthalten das Pyrylium in oxydiertem Zustande. 

 In den Gruppen der Flavonderivate und der Anthozyane sind daher 

 nicht die Isomeren die nächsten Verwandten, sondern die um ein 

 Sauerstoffatom verschiedenen Farbstoffe mit übereinstimmender Sub- 

 stitution in den Benzolresten, also Pelargonidin und Kämpferoi be- 

 ziehungsweise Zyanidin und Ouerzctin oder Delphinidin und Myri- 

 z et i n . M a t o u s c h e Ic (Wien). 



C. Liebermann und H. Liebermann. Zur Formulierung der Kar- 

 m'msäure. (A. d. organ. Labor, d. Techn. Hochschule Berlin.) (Ber. 

 d. deutsch, ehem. Gesellsch., XL VII, 6. S. 1213.) 



Die \'erff. finden die Anschauung Dimroths, nach welchem 

 die Karminsäure ein Anthrachinonderivat sein soll, wenig wahrschein- 

 lich wegen der Abweichungen, die die Karminsäure in bezug auf Lös- 

 lichkeit, Anhydridbildung und Ausbeute an anthrazenartigen Kohlen- 

 wasserstoffen bei der Zinkstaubroduktion gegenüber sicheren i\nthra- 

 chinonverbindungen zeigt. Das früher von Liebermann und van 

 Dorp aus Karminsäure hergestellte ,,Ruf okokzin" ist ein Gemisch 

 von Methyltrioxydanthrachinon und Methyltrioxyanthrachinonkar- 

 bonsäure; doch nehmen die Verff. an, daß die Bildung des Anthrazen- 

 ringes erst sekundär durch Kondensation von Spaltungsprodukten der 

 Karminsäure entstanden ist. 



Das von den \'erff. dargestellte Karminsäureanhydrid ent- 

 steht beim Kochen von Karminsäure mit Thionylchlorid unter Ab- 

 spaltung von 1 Molekül Wasser und läßt sich durch Kochen mit 

 Alkali in Karminsäure zurückverwandeln. Dies ist nicht möglich 

 bei der Anhydrokarminsäure, die durch Erhitzen der Karmin- 

 säure auf lijO<' unter Abspaltung von 3 Molekülen Wasser entsteht. 



Georg Landmann (Berlin). 



S. L. Jodidi. rher den gegenwärtigen Stand der Bodenchemie mit 



besondere?' Berücksichtigimg der organischen Verbindungen. (Z. T. 



nach Untersuchungen d. Verf. in d. landw. Versuchsstationen zu 



Michigan und Jowa.) (Die landw. Versuchsstat., LXXXV,3/5, S. 359.) 



Von Schwefelverbindungen sind bisher zwar Zystin und 



Zystein nicht aus dem Erdboden isoliert worden, doch nimmt 



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