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G. H. A. Clowes. Die Wirhing der Elektrolijte hei d(r Bildung und 

 ünil'eJü'ung von Öhcassersystcmen mit einigen liologischen An- 

 ivendungen. (Biol.-chem. Abt. d. State Institut f. the Study of 

 Mal. Disease, Buffalo.) (Kolloid. Zeitschr., XV, 3, S. l'^S.) 



Schüttelt man Olivenöl mit dem gleichen Volumen Wasser, 

 welches durch NaOH sehr schwach alkalisch gemacht worden war, 

 so erhält man eine ,, Öl-Wasser-Emulsion", d. h. das Öl ist die dis- 

 perse Phase. Fügt man etwas mehr CaCU-Lösung hinzu, als wie der 

 NaOH-Konzentration äquivalent sein würde, so schlägt das System 

 in eine Wasser-Öl Emulsion um. Bei Verwendung äquivalenter Mengen 

 Ca und OH wiegt keine der beiden Emulsionstypen vor. Das System 

 befindet sich dann in einem Zustande von äußerst labilem Gleich- 

 gewicht. 



Mg wirkt wie Ca. Elin Ca-Ion ist 2, Fe und AI 3 OH-Ionen 

 äquivalent. NaCl ist unwirksam. 



Figuren, welche den karyokinetischen ähnlich sind, erhält man 

 dann, wenn ein System sich langsam in das andere verwandelt. 



Die antagonistischen Wirkungen dieser Ionen lassen sich darauf 

 zurückführen, daß sie Veränderungen in der Löslichkeit von Mem- 

 branen von fettsauren Salzen in Öl und in Wasser bewirken. ,,Die 

 Ähnlichkeit der in rein physikalischen Systemen dieser Art beob- 

 achteten Wirkungen mit den in biologischen Systemen auftretenden 

 läßt es als möRlich erscheinen, daß das Protoplasma wesentlich ein 

 Wasser-Lipoid-System ist, in welchem eine Lipoidmembran die ge- 

 schlossene Phase bildet." — Quantitative Untersuchungen über die 

 antagonistische Wirkung des Kalziums und Zitrats auf die Blutkoagu- 

 lation machen das Vorhandensein eines kritischen Punktes auch in 

 biologischen Systemen wahrscheinlich. 



Die Blutgerinnung würde sich danach zusammensetzen aus dem 

 Freiwerden von Thrombin infolge von Störungen des kolloiden Gleich- 

 gewichtes der Zellmembran durch Elektrolyte und der darauf folgenden 

 Gerinnung des Fibrinogens durch Adsorption von Thrombin. 



Liesesfancr (Frankfurt a. M.). 



Fermente. 



E. Fuld. Zur Frage der Identität von Lab und P(psin. (Internat. 

 Beitr. z. Pathol. d. Ernährungsstör., V, 1, S. 1C4.) 



Die Labwirkung stellt sich ebenso wie die Pepsinwirkung als 

 eine Proteolyse dar. Labferment kommt nur in Verbindung mit 

 anderen -Proteasen vor. Im übrigen ist Verf. der Meinung, daß Lab 

 und Pepsin miteinander identisch sind und sich nur in der Wirk- 

 samkeit voneinander unterscheiden. K. Boas (Straßburg i. E.). 



W. Kopaczewski. L'inßiience des acides sur Vactlvite de la maltase 

 diahjsee. Compt. rend., GLVIII, 9, p. 640.) 



Der Einfluß der Säuren auf die Wirkung der Maltase ist nicht 

 ausschließlich durch die Konzentration der sauren Ionen zu erklären. 



