404 Zentralblatt für Physiologie. Nr, 9 



Bei der Leberdurchblutung mit Isobutylgly oxal bildeten sich 

 1-Leuzin und d-Leuzinsäure, aus Benzylglyoxal entstanden 

 1-Phenylalanin und d-Phonylmilchsäure, aus Phenylglyoxal 

 und Phenylglyoxylsäurc P h e n y 1 a m i n o e s s i g s ä u r e. Dagegen gelang 

 es nicht, aus Glyoxal und Methylglyoxal eine sichere Bildung von 

 Glykokoll beziehungsweise Alanin zu erweisen. Bemerkenswert ist, 

 daß neben der natürlichen 1-Aminosäure (1-Leuzin, 1-Phenylalanin) 

 bei Leberdurchblutung und Fermentversuchen die d-Form der ent- 

 f^prechenden Oxysäuren sicli bildete, während beim Behandeln der 

 1-Aminosäure mit HNO, die 1-Oxysäure sich bildet. 



Der Mechanismus des Überganges der Glyoxale in die Amino- 

 säuren ist noch nicht klar; man kann an drei Möglichkeiten denken: 

 L eine direkte NHo- Aufnahme, 2. eine vorübergehende Bindung des 

 Glyoxals mit unbekannten Substanzen, 3. einen Übergang in die zu- 

 gehörige ß-Ketonsäure, die nach Knoop, Embden u. a. in die Amino- 

 säure übergehen kann. Der letztere IModus hat die größte Wahr- 

 scheinlichkeit für sich, da es gelingt, die Bildung von Phenylglyoxyl- 

 säure aus Phenylglyoxal in der Leber zu erweisen. 



Von den zu ihren ^'ersuchen verwandten Glyoxalen haben die 

 Verff. das Isobulyl- und Benzylglyoxal nach einer neuen Methode 

 neu dargestellt, und zwar über einen entsprechend substituierten 

 y-Diäthyloxyazetessigester (zu kurzem Referat nicTit geeignet). 



Georg Landmann (Berlin). 



H. Thierfelder und C. P. Sherwin. Fhcni/hizdt/lgltdamin, ein Stof- 

 weclisclprodrüd des menscldichen Körpers nach Eingabe von Plienyl- 

 essigsäure. (A. d. physiol.- ehem. Institute d. Univ. Tübingen.) 

 (Ber. d. deutsch.-chom. Ges., XLVII, 13, S. 2630.) 



Während Hunde und Kaninchen nach Eingabe von Phenyl- 

 essigsäure Phena zetursäure ausscheiden, scheiden Menschen Phe- 

 nylazctylglutamin und Phenylazetylglutaminharnstoff aus. Durch 

 Kochen mit Barytwasser erhält man unter Abspaltung der berech- 

 neten jNH;,-Menge Phenylazetylglutaminsäure, die sich durch Kochen 

 mit 10''/oi2:er H.^SO., in Phenylessigsäure und Glutaminsäure zerlegen 

 läßt. — Das Auftreten des Phenylazetylglutamins im menschlichen 

 Organismus macht flie Annahme Avahrscheinlich, daß das Glutamin 

 einer der Bausteine des EiweiÜmolcküls ist. 



Georg Land mann (Bci-lin). 



H. D, Dakin. The formation of henzogl earhmol and other siibstances 

 froni phengl glgoxal hg the action of fermentimi geasf. (From the 

 'Hcrt-r Labor., New "Yr.rk.) (Journ. of biol'. Chem., XVIII, 1, 

 p. 91. 



Bei der Einwirkung gärender Hefe auf Phenylglyoxal bildeten 

 sich in verhältnismäßig großen Mengen Benzoylkarbinol und 1-Mandel- 

 säurc sowie in geringeren Mengen Benzylalkohol, Benzaldehyd und 

 Phenylglyoxylsäurc. Die Entstehung des Benzoylkarbinols wird 

 als Reduktionsprozeß gedeutet, analog den Reduktionen aliphatischer 

 Aldehyde, die Neuberg bei der Hefegärung beobachtet hat. 



