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Eiweißstoffe und ihre Derivate. 



F. Vanysek. Beiträge zur physiologischen WirJcimg einiger proteino- 

 (/ener Amine. (Pharm. Institut d. k. k. böhm. Univ. in Prag.) 

 "(Biochem. Zeitschr., LXVII, 3, S. 221.) 



Beim Aufsuchen einer biologischen Reaktion für die wichtigsten 

 Amine erwies sich Histamin als die wirksamste Wiederbelebungs- 

 substanz für den Darm. Es ist ein starker Antagonist des Chloroforms 

 und beseitigt leicht die Wirkung des Ghlormagnesiums. 



Ghlorkalzium erzeugt an der zirkulären Muskelschicht des 

 Katzendarmes einen Reizzustand, an der longitudinalen eine Er- 

 schlaffung. Der durch Histamin exzitierte Darm reagiert auf Kalzium 

 mit Reizzustand, auf Magnesium mit Hemmung. 



Hormonal erinnert in mancher Hinsicht an Histamin. Es 

 verursacht ebenfalls die Kalziumreaktionsumkehr. Es handelt sich 

 sehr wahrscheinlich um das gleiche physiologische Agens. Glycyl- 

 histamin wirkt wegen der Anwesenheit des Glykokolls schwächer 

 als Histamin. 



Die Wirkung des Tyramins auf den Darm ist beim Kaninchen 

 reizend, beim Hunde hemmend, bei der Katze erst reizend, dann 

 hemmend. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



C. Neuberg und J. Kerb. Weiteres über die Fällung von Amino- 

 säuren mit Merhuriasetat und Soda. (Biochem. Zeitschr., LXVH, 

 1/2, S. 119.) 



Merkuriazetat und Soda geben nach einer Mitteilung der Verff. 

 (1912) mit Aminosäuren schwer lösliche Ouecksilberverbindungen 

 von Karbaminsäuren. Letztere entstehen wahrscheinlich durch 

 Addition von Soda an die eigentlichen Aminosäuren. 



Da • Leucylleuzin, Glyzyltryptophan, Glyzyltyrosin, Seiden- 

 fibroinpepton und Witte pepton ebenfalls fast vollständig aus ihren 

 Lösungen gefällt werden, verhalten sich auch die einfachen Peptide 

 und weiterhin Peptone überhaupt ebenso wie die Aminosäuren. 



Auch bei diesen ist die Rückgewinnung der Ausgangsmaterialien 

 aus den Ouecksilberverbindungen möglich. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Kohlehydrate und Kohlehydratstoffwechsel. 



C. Neuberg und L. Czapski. Über den Einfluß einiger biologiseli 

 wichtiger Säuren (Brenztraubensäure, Milchsäure, Apfelsäure, Wein- 

 säure) auf die Vergärung des Traubensuchers. (Biochem. Zeitsclir., 

 LXVII, i/2, S. 51.) 



Die im Titel genannten Beeinflussungen lassen sich deshalb 



noch nicht in Schlagworten zusammenfassen, weil die verschiedenen 



Hefearten nicht immer gleich reagieren. 



