^}r_ 11 Zentralblatt für Physiologie. 507 



Verf. findet im Gegensatz zu den Befunden , von Walbuni, 

 daß Wasserstoffsuperoxyd bis zu 1% den Abbau der Stärke zu- Dextrin 

 und Maltose durch die Speicheldiastase nicht schädigt. 



B. 0. Pribram (Wien). 



J. Tysebaert, Contribuhion ä Vetude de'Vactmi de Vatropine sur la 

 digesüon de la viande mite chez le einen. (Institut de Ther. de 

 rUniv. de Bruxelles.) (Internat. Beitr. z, Pathol. d. Ernährungs- 

 stör., V, S. 112.) 



Atropininjektion bewirkt, von Y^q^ mg pro Tierkilogramm an- 

 gefangen, Verzögerung des Verweilens des verzehrten Fleisches im 

 Magen des Versuchstieres sowie Verzögerung der Verdauung. Statt 

 8 Stunden der Norm beansprucht die Magenverdauung 15 Stunden 

 Zeit. Wismutkartoffelbrei verweilt im Duodenum länger als normal, 

 und zwar am längsten bei mit ^/^^ bis .^/.^qo rng Atropinsulfat pro Körper- 

 kilogramm behandelten Tieren, während die Gesamtdauer des Brei- 

 durchtrittes vom Magen in das Kolon mit der Atropinmenge zunimmt. 

 .5 mg bis 1 cg bewirkt Erbrechen. B. O. Pribram (Wien). 



E. Zunz. Becherches sur Vazote amine ütrable dans le contenu sfo- 

 macal par la methode de van Slyke. (Institute de Ther. de 

 rUniv. de Bruxelles.) (Internat. Beitr. z. Pathol. d. Ernährungsstör., 

 V, S. 1.) 



\'erf. untersuchte mittels der Methode van Slykes an 

 reichem Material den Mageninhalt von normalen Individuen, von 

 solchen mit Anazidität urid Hyperazidität, Ulkus- und Karzinom- 

 kranken und fand, daß, w^ährend bei normalen Menschen und 

 an Ulkus Leidenden der koagulable Stickstoff 12% des gelösten 

 ausmacht, dieser bei Hyperaziden und Karzinomkranken 20% be- 

 trägt. 7% des gelösten, 9% des ungerinnbaren Stickstoffes beträgt 

 der Azidalbumingehalt bei An- und Hyperaziden sowie bei Kar- 

 zinomkranken, 4'5% beziehungsweise 5"5*^'o bei normalen Individuen 

 und Ulkuskranken. Der Proteosengehalt (55 bis 65% des nicht- 

 koagulablen Stickstoffes) ist am höchsten bei Menschen mit normalem 

 Magenchemismus, am niedrigsten bei Ulkuskranken. Mit Zinksulfat 

 nicht fällbare Eiweißspaltungsprodukte sind ^/^ des löslichen, 

 2/3 des nicht koagulablen Stickstoffes bei den Hyperaziden und Kar- 

 zinomatösen vorhanden, ^/g beziehungsweise 2/5 t>ei Hyperaziden und 

 Ulkuskranken. Zwischen dem Gehalt an N Hg- Stickstoff oder dem 

 van Slykeschen Hydrolysengrad einerseits und dem Aziditätsgrad 

 sowie dem Gehalt an gelöstem und koagulablem Stickstoff, Azidal- 

 bumin, Proteosen und durch Zinksulfat fällbarer Spaltprodukte 

 anderseits besteht kein Parallelismus. 



An aliphatischem Aminostickstoff hatten Normale 4% des lös- 

 lichen Stickstoffes, Ulkuskranke mehr als 5%, Karzinomatöse 7%: 

 der Hydrolysgrad beträgt 7 bis 8%, 15-5% und 16%. 



Verf. folgert, daß die Eiweißkörper im Magen Ulkuskrankej 

 weiter abgebaut werden als im normalen, am weitesten aber im 

 Karzinommagen. B. 0. Pribram (Wien). 



