520 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 11 



A. Loewy und S. Rosenberg. Beitrag zur Entstehungsweise des 

 0. Loewisclien Pupillenphänomens. (Tierpliysiol. Institut d. kgl. 

 landvvirtsch. Hochsclmle zu Berlin.) (Biuchem. Zeitschr., LXVII, 

 4/5. S. 323.) 



Der Befund von O. Loewi (1908), wonach die Einti'äufeiunir 

 von Adrenalin in den Bindehautsack von Hunden und Kaninchen 

 nach Pankreasexstirpation eine Pupillenerweiteruni:^ hervorruft, die 

 bei normalen Tieren nicht zustande kommt, wird hier nachgeprüft. 

 Es stellte sich heraus, daß jede Hyperglykämie beliebiger Herkunft 

 einen positiven Ausfall dieses Phänomens veranlaßt. Ob dabei der 

 erhöhte Zuckergehalt des Blutes sympathische Förderungsfasern reizt 

 oder sympathische Hemmungsfasern lähmt, ist noch nicht entschieden. 

 Vielleicht läßt sich das Loewische Phänomen zur Feststellung 

 einer einen gewissen Grad erreichenden Hyperglykämie verwenden 

 und dadurch bei Beachtung geeigneter Kautelen die Differenzierung 

 zwischen Diabetes sensu strictiori und Glykosurie renalen Ursprunges 

 ermöglichen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



Intermediärer Stoffwechsel. 



W. Zaleski und W. Israilsky. Über den Eiweißaufhau in der Hefe. 

 (Ber. d. deutsch, bot. Gesellsch., XXXII, 7. S. 472.) 



1. Zuerst verfolgten die Verff. die Eiweißbildung der Hefe 

 in einer Nährlösung, die 10% Glukose, 0'25% Monokaliumphosphat, 

 0"1% Mg-Sulfat, 0*0533% N in Form verschiedener Ammoniumsalze 

 enthielt. In diese Lösung kam eine gleiche Hefemenge ; dann wurden 

 die Kolben 24 Stunden lang im Zimmer ruhig stehen gelassen. Hernach 

 Bestimmung der Eiweißstoffe der Hefe nach Stützer. Es zeigte 

 sich, daß die Hefe auf Kosten verschiedener Ammoniumsalze und 

 anderer Stoffe eine gleiche Eiweißmenge bildet. Die Aminosäuren 

 dienen für den Eiweißaufbau der gärenden Hefe nur als N- Quelle. 

 Die gärende Hefe bildet beim Abbau der Aminosäuren Stoffe, die in 

 vielen Fällen in chemischer Beziehung den von den Verff. in Form 

 verschiedener Ammoniumsalze benutzten organischen Säuren nahe- 

 stehen. 



2. In anderen Versuchen hat die Hefe keine Eiweißstoffe auf 

 Kosten des Glykokolls und Phenylalanins gebildet. Unter den Amino- 

 säuren stellen Glutamin- und Asparaginsäure die geeignetste Stickstoff- 

 quelle für die Eiweißbildung der Hefe dar. Alle Aminosäuren stehen 

 als N- Quelle für die Hefe den Ammoniumsalzen nach, da diese für 

 die Eiweißsynthese mehr geeignet sind. Hat die Hefe einzelne Amino- 

 säuren neben Ammoniaksalzen in der Nährlösung zur Verfügung, so 

 verbraucht sie diese in größerer Menge als jene. So hat die Hefe in 

 Form von Ammoniak 2mal mehr N als in der des Leuzins aus der 

 Nährlösung aufgenommen. In diesem Falle hat die Hefe den größten 

 Teil des Leuzins unter Ammoniakbilduno; abs:ebaut. 



